Re: [情報] 剛剛Daniel在信義威秀附近拍廣告(?)
Daniel似乎是來拍電影才對?
可能從7/10就待在台灣到現在了
alive的官網有相關blog文章
臺灣銼冰
( english | ? )
2008-07-10 1:02AM / 標準BLOG
97個評論
我正在臺灣。有段時間沒在這兒享受閑適時光了，說到臺灣就不能不談美食。在宣傳吳宇
森《赤壁》的間隙，張震帶我們到這家有趣的極品甜品店。不象亮麗色彩水果堆滿的夏威
夷風格刨冰，臺灣刨冰用棕色糖漿澆在冰上，你點的無法辨認但美味的小食物被盛放在冰
中間挖開的洞裏。這種填充式的實心刨冰吃起來別有一番與冰不同的味道，有點象果凍甜
甜圈，但是用冰做的。上面這張是我點的，草莓果凍加一些有嚼勁的boba茶類型的小丸子
。用Borat的話說，”很不錯!”
張震點了花生和奶油蛋羹的組合。很奇怪的搭配，但味道真的非常棒。
Antonio卻選擇了甜豆花，你看他臉上的表情，我敢打賭他在想，”老天，我應該吃冰的
”。
小籠包，世上最偉大的食物
( english | ? )
2008-07-15 10:57PM / 標準BLOG
123個評論
如果你在臺灣，一定要嘗嘗鼎泰豐，世界上最著名的小籠包。雖然他們在大陸、香港和洛
杉磯都開了分店，但最好吃的只有在最早開的臺北店。小籠包的秘訣在於皮，一定要精致
、薄到幾乎透明，我想臺北店那?好吃的原因是用本地的水來揉面團。可能跟紐約的百吉
餅差不多，其他地方做的就是不如原產地。
絕頂美食不僅在於味道，還有吃的過程。它的香味、質感以及吃的方法都是很重要的環節
。這樣說來，小籠湯包是世界上最完美的食物之一。你夾起它蘸一蘸醋和姜汁，在柔軟的
皮咬上一口，包子裏充滿的美味濃濃肉湯汁立刻湧入你的嘴巴，小小的包子帶給你如此豐
富的美味體驗。雖然很多人喜歡他們的蟹黃豬肉湯包，但他們有點太油和帶點腥味，我更
喜歡純豬肉餡的。
這就是魔法發生之所在。前面那位廚師正把面團截成一段一段搟成柔韌的包子皮；中間幾
位把餡料包進去；後面負責蒸籠的師傅旁的蒸屜已經堆到天花板那?高了。營業額相當驚
人。現在餓了吧?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 118.168.169.186
討論串 (同標題文章)