Re: [問題] 茶葉會不會有農藥

看板DailyArticle作者 (咪路depond)時間17年前 (2008/10/15 15:23), 編輯推噓2(2010)
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※ 引述《cetacean (We are X ~~)》之銘言: : 一般都會有農藥 : 但是越高海拔的 蟲害越少 噴的也越少 : 所以每天都喝的話 可以試試看阿里山 杉林溪 甚至是梨山的 : 但是烏龍茶的製作過程 : 從剛採摘下來的茶青 一直到成品 大約需要幾週到一個月 : 所以殘留的農藥也消失的差不多了 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 農藥為什麼會消失 是指它的效用消失了 可是 農藥不是還殘留在葉片上嗎 殘留的東西 吃進肚子裡 排的掉嗎 : 再者 一般喝茶的第一泡都會洗掉 而且是用沸水 : 所以您不需要擔心這麼多 : 我都喝茶喝二十年了 也是每天喝(家裡賣茶的嘛! ^^) : 一點事情都沒有 無須擔心啦!!! -- 人生有挑戰 才能感動不斷 當一個人真心地渴望某樣東西時,整個宇宙都會聯合起來幫助他完成 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.162.88.129 ※ 編輯: miludepond 來自: 218.162.88.129 (10/15 15:24)

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因為製作茶葉的過程要經過殺青 晒青 揉茶 烘茶這些
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所以幾乎會在這些過程中被消除掉 (陽光與高溫吧!!??)
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總之 真的不需要這麼擔心 該擔心的是那種幾天就摘採
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然後第一泡又不會沖倒掉的龍井茶那種綠茶
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農藥應該會分解,但不知道速度怎麼樣?另,如果是水溶性的農
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藥,泡水五分鐘再沖洗可以去除(不完全,但效率已經比沒浸泡
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的好),所以我有時候龜毛起來會先把茶葉泡一下冷水,倒掉後
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再沖泡,哈哈
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可是這樣茶葉的風味就會不同了 如果是會分解的 製作過程
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就會幾乎消失 那我們泡茶的第一泡 沸水一下去也差不多了
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只要第一泡記得洗掉 就沒大問題 如果先浸泡的話 有點可惜
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只是世事沒有絕對 如果真的很擔心 就照M大的方法囉!! ^^
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