Re: [問題] 鋁箔紙的用法

看板DailyArticle作者 (麥田)時間18年前 (2008/04/08 13:06), 編輯推噓2(203)
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※ 引述《creamme (克林姆)》之銘言: : 雖然是小時候就教過的東西...但是年久失修忘了XD : 我想問的就是鋁箔紙放食物的部份是亮亮的那面還是另外一面 : 我是要放鋁箔紙在烤箱裡烤雞塊的 : 但是雞塊皮會黏在鋁箔紙上.... : 所以一直在思考這個問題>"< : 有沒有好心的大大能夠解救雞塊讓它變完整?? : 感激不盡~~ 用鋁箔紙來烤雞塊的話,上面要先塗層油(奶油、沙拉油都可) 霧面朝外,亮面朝食物 另外,烤雞塊的話,我建議用烘焙紙 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.173.228

04/08 23:49, , 1F
是霧面朝內喔 我一直搞反XD
04/08 23:49, 1F

04/09 12:21, , 2F
霧面朝內(食物)+1
04/09 12:21, 2F

04/11 14:31, , 3F
這個問題我前陣子才看過..兩面都可以用..但如果你是把食
04/11 14:31, 3F

04/11 14:31, , 4F
物包起來烤的話..亮面朝內反射熱能的效果會讓食物較快熟
04/11 14:31, 4F

04/17 00:29, , 5F
霧面傳熱,亮面反射 烤雞塊要塗油 且未硬之前不能翻
04/17 00:29, 5F
文章代碼(AID): #17-lrCuT (DailyArticle)
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