[歐美] 請問英國的black pudding好吃嗎?

看板CultureShock作者 (祖藍哥哥~)時間12年前 (2011/09/22 14:44), 編輯推噓7(7018)
留言25則, 18人參與, 最新討論串1/1
中秋烤肉時,其中一人拉了好多外國人來 (都白的 沒一一問國籍) 大家開始討論飲食,後來討論到豬血糕 大部份的外國人對於豬血糕,聽到血,就嚇死了,覺得很髒 加上一些台灣人(包括我)開始說起小時候的傳聞,說豬血糕是泡在馬尿裏做的 在座外國人就更害怕了 就算我們加上解釋說,那是以前,現在沒有了,他們還是不想吃了 但在座一位英國女生就說,這是black pudding ,我們還要加豬肝呀一些其他的,很好吃 而且是高級食物耶~ 她是唯一一個在座西方人愛豬血糕的,還跟我們搶著吃~ 但她也沒辦法勸得動其他人吃豬血糕 (也許她也不想勸,畢竟馬上就不夠吃了 xd) 想請問,black pudding裏面 到底放了什麼呀? 感覺跟台灣小吃有得拼~xd 真的很好吃嗎? 聽她這樣說,害我也好想吃吃看呀~ 題外話, 跟她講話的一個發現就是,為什麼英式英文被說優雅, 她真的每一個句子結尾的尾音都是上揚的,這點或許是英式英文特色吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.241.159 ※ 編輯: nantonaku 來自: 111.240.241.159 (09/22 14:46)

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亂扯請先打草稿.古法泡在馬尿裏做的是皮蛋,不是豬血糕.
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09/22 15:10, , 2F
第一次聽到豬血跟馬尿有關~~ 傻眼!!
09/22 15:10, 2F
呃,對不起,我搞錯了,當時是大家也討論到皮蛋,是我打字時 搞錯了 >< ※ 編輯: nantonaku 來自: 111.240.241.159 (09/22 15:21)

09/22 15:43, , 3F
google英國黑布丁就有食譜啦
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09/22 17:31, , 4F
想問問吃過的人 滋味如何呢?
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09/22 17:54, , 5F
聽說那是發酵一年的神奇食物?
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09/22 17:58, , 6F
我也不敢吃豬血糕啊 死都不吃
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鴨血很好吃的說=q=
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我之前去英國玩時吃早餐也覺得黑布丁超像豬血糕的><
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不過我覺得我們的豬血糕比較好吃XD 黑布丁好像比較硬
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原來黑布丁也是豬血做的喔?那豬血糕怎麼會很噁心........
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在英國很常見啊,我覺得沒什麼特別味道啊,只是偏乾偏鹹,我沒有
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很愛啦,但也不會很難吃啦
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好吃的,真的還滿讚的。德國等歐洲料理也都會加豬血阿
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有的是加在香腸裡。
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皮蛋也不是馬尿作的... 尿是要怎樣讓蛋白質變性...
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只是馬尿的傳聞是指皮蛋沒錯 發文問問題謹慎點自己多想
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上面那篇也是 自己想一下就可以回答的問題也跑來問
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09/22 22:56, , 18F
其實你很多問題可以用google..............
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法國是吃血腸 超市都有賣 我也愛吃 沒有血味 有洋蔥味
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元PO的西方人僅限北美?
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韓國也有豬血腸~只要能接受那腥味就敢吃~
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09/23 16:45, , 22F
不過我從小吃豬血糕吃習慣了~也不覺得豬血腸有多腥
09/23 16:45, 22F

09/24 14:37, , 23F
豬血糕比black pudding好吃多了 個人感想 比較Q
09/24 14:37, 23F

10/03 05:14, , 24F
法國也有豬血腸...
10/03 05:14, 24F

10/09 19:50, , 25F
black budding還不錯 有幸吃過一次 沒想像中難吃
10/09 19:50, 25F
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