Re: [LIVE] 最大黨美食（上）

看板ComeHere作者skybug (skybug)時間14年前 (2010/05/19 14:25)推噓0(2推 2噓 9→)

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※ 引述《PPHIRO (趴在飛碟上的羊)》之銘言： : 香菜其實有直接做成料理的 : 在日本大阪的某家餐廳，抱歉我真的忘記餐廳名字 : 就真的有一道涼拌香菜 : 整盤都是香菜，稍微燙一下然後用一點點醬油拌一下 : 料理方式有點像是燙"過貓"(台語) : 但是說真的接受度非常不高 : 好像這道菜是特別為了我爺爺而增加的，因為她超愛吃香菜 : 也可能是因為遺傳的關係，十幾桌辦桌，只有我們家族在嗑這盤香菜 : 其他桌的人，幾乎都不太吃，我們這桌還跑去其他桌要整盤 : 我們這一桌大概就吃了三、四盤大盤涼拌香菜 : 說真的很少人會直接吃這麼多香菜，但是我相信喜歡香菜的一定會愛不釋手 : 所以香菜他不僅僅是一個輔助，他也是可以成為一道主菜的個人覺得，香菜最好吃的方法是，整棵下麻辣鍋。一定要那種很辣的四川麻辣鍋，臺灣改良的就不好吃了。然后重點是時間不要太長，葉子軟但莖還沒軟的時候最好吃。可惜最近患上痛風...火鍋這東西離我遠去了... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.28.135.246

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kzzoz80

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zengwell41

05/19 17:24, , 2^F

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推

silentdriver

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