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討論串[器材] 冰滴咖啡 冰塊融化速度與水流量問題
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[器材] 冰滴咖啡 冰塊融化速度與水流量問題
推噓23(23推 0噓 29→)留言52則，0人參與, 最新作者Franka (居舉)時間6年前 (2017/08/02 15:52), 編輯資訊
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前陣子買了driver 設計師款的冰滴咖啡壺. 如圖： http://imgur.com/a/13kWe. 粉水比1:10 ，滴出來的咖啡都會再冰二至三天. 但目前遇到的問題是水流速的問題. 這款咖啡壺可以調流速，我的習慣是 冰塊2:水1. 然後調好流速放進冰箱上班去（大概2～3秒一滴）. 前幾次回
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#2
Re: [器材] 冰滴咖啡 冰塊融化速度與水流量問題
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者LINGZ (肥兔小欽)時間6年前 (2017/08/03 12:48), 編輯資訊
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同樣款我的作法是：. * 晚餐後開始作業. * 豆杓4杓(約40-45g). * 小飛馬刻度2.5. * 先直接倒水到粉上用筷子攪拌，確認所有的粉都溼透. * 手沖濾紙對半撕鋪在上頭，倒入冷水讓濾紙溼透並約略多一點（不滿出來為原則）. * 上壺裝冷開水到蓋子蓋上不會碰到水為止，不加冰塊. * 一開始
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#3
Re: [器材] 冰滴咖啡 冰塊融化速度與水流量問題
推噓6(6推 0噓 9→)留言15則，0人參與, 最新作者Franka (居舉)時間6年前 (2017/08/08 23:20), 編輯資訊
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小妹參考了大家的意見，做了一些嘗試. 1. 把上蓋拿掉. 真的有比較好，水流順暢多了！. 2. 純冰塊，冰塊敲小一點. 純冰塊，比較好控制水流速，不會忽快忽慢的. 冰塊敲碎一點這個我有困難，不過目前是製冰的時候每一格不要裝太多水. 這樣做出來的冰塊就會小一點. 3. 純冰水. 純冰水的效果也不錯，水
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#4
Re: [器材] 冰滴咖啡 冰塊融化速度與水流量問題
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者wcm (雲)時間6年前 (2017/08/14 02:19), 編輯資訊
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目前手上這個用了半年. 常常需要人工注意. 常常都只是滴幾分鐘就停止了. 除非調快速度，但調快往往也是幾分鐘後就水滿. 今天晚上終於整個卡住了. 不管怎麼調整水就是下不來. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.79.137.5. ※ 文章網址: https:
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