看板 [ Coffee ]
討論串手沖咖啡表面有雜質
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Re: 手沖咖啡表面有雜質
推噓1(1推 0噓 6→)留言7則，0人參與, 最新作者laion時間9年前 (2016/10/08 19:55), 9年前編輯資訊
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感謝大家熱情回覆，指導我這個遜咖，. 所以我回報一下今天重做的狀況 .... 首先我先確認過容器是乾淨的 (XD)，. 然後收集了過濾紙的熱水，確認也是沒問題的 (熱水 89.5度). 所以問題應該不在濾紙。. 之後我懷疑是磨豆機的問題，. 我用的是小飛馬，. 其實磨豆量不大 (目前為止，應該磨掉一
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手沖咖啡表面有雜質
推噓21(21推 0噓 27→)留言48則，0人參與, 最新作者laion時間9年前 (2016/10/06 00:05), 編輯資訊
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最近開始玩手沖，. 買了Chemex 三人份的手沖壺，. 泡了幾杯發現表面都有一些不愉悅，很像雜質的東西。. 如圖. http://i.imgur.com/b7TWE7P.jpg. 也不太像油脂，. 有一點懷疑是濾紙帶下來的東西 (使用Chemex專用濾紙)，. 但沖泡前我也有用熱水預濕過，. 對味
(還有16個字)
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