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[ Coffee ]
討論串[其它] 分享熟豆試喝包--已滿嚕！謝謝大家
共 10 篇文章
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放了好久才來分享. 以下是不專業新手的粗略分享文><. 編號：33. 豆子：肯亞 蒙太羅莊園 水洗. 烘焙：2.12 淺焙. 刻度：匿名2退一圈半. 濾杯：傻爸彈簧濾架. 手沖壺：Hario VKB-100HSV. 手沖法：悶蒸30秒後採不斷水方式沖泡220mL. 乾香：拆封後有淡淡的醬油味. 濕香
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因為我覺得它沒有像肯亞AA嘉圖麗麗合作社那麼有某水果明顯味道,. 沒有像北歐淺焙的耶加雪菲瓦納果日曬豆子有明顯層次水果香甜味,. 我還記得我在去年南港展覽館品嘗一款巴拿馬的豆子,有明顯杏仁的味道,. 而肯亞蒙太羅這個豆子,我只品嘗出它的澀和酸感,微微的,. 其它的味道不明顯,我也品嘗不出來,. 我想
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編號：49. 豆子：肯亞 蒙太羅莊園 水洗 15公克. 烘焙：2/12 淺焙. 刻度：Porlex mini 轉緊後再轉右11格. 濾杯：Driver 不鏽鋼金屬濾杯. 手沖壺：台製Hero 500ml(實際只有3百多ml). 手沖方式及心得：. 我不是專業人士,只是喜歡喝各式各樣的單品咖啡,味覺算
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謝謝大大分享豆子. 以下是不專業新手小心得. 編號：09. 豆子：肯亞 蒙太羅莊園 水洗. 烘焙：2.12 淺焙. 刻度：Kalita mini mill 忘記轉到哪bb. 濾杯：Hario 無濾紙不銹鋼濾杯. 手沖壺：月兔印 1.2L. 手沖法：悶蒸30秒 斷水一次. 乾香：好重的醬油味XDDDD
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先感謝 Ju 咖啡的分享豆~~~. 以下是小弟簡單的拍攝紀錄. 包裝. http://i.imgur.com/s5aYlGx.jpg. 豆. http://i.imgur.com/QE3sRYD.jpg. 挑掉的瑕疵豆. http://i.imgur.com/DVYtNaA.jpg. 剩下的重量.
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