看板 [ Coffee ]
討論串[單品] 新手手沖萃取率一問
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [單品] 新手手沖萃取率一問
推噓6(6推 0噓 15→)留言21則，0人參與, 最新作者PunkRockHigh (I'm PunkRocker)時間10年前 (2016/01/11 23:41), 10年前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
粉18g比上水240g，粉水比約是1:13，. 若說水粉比就反過來13:1，. 順序不要顛倒才不會讓人誤解XDtds是指溶解在溶液裡的總固體濃度，. 一般都是測量值，不是計算出來的，. 我們習慣是用重量百分率濃度來表示。. 例如SCAA金杯的理想tds值是1.15%~1.35%，. 就表示每100g
(還有223個字)
#1
[單品] 新手手沖萃取率一問
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者jimmyw1003 (jimmywow)時間10年前 (2016/01/11 21:43), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
小弟愚問. 小弟知道水粉比意思是. 用18g的粉萃取出240cc的咖啡液. 那水粉比就是約1:13. 那我們算tds時 用單位ppm*13是正確的嗎？. 當我們使用聰明濾杯時，注的水量與咖啡粉的比值能稱為水粉比嗎？. 求高手大大們解答跟想知道萃取率的算法謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(p
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁