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討論串[分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1
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#7
Re: [分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者gyu67 (眷)時間10年前 (2015/10/25 21:41), 編輯資訊
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水溫80，15g180cc，3.5研磨. 悶蒸30sec，斷水沖兩次(沒有讀秒). 研磨之後打開袋子有撲鼻而來的香氣. 風味:入口明顯的果香，到後面喉嚨有紅茶回乾的感覺. 以上。. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.104.50.153. ※ 文章網址: https
#6
Re: [分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者stephenson (風之少年)時間10年前 (2015/10/14 21:10), 編輯資訊
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分享沖法. kalita 磨豆. 86度的水沖 200cc. 豆香略帶酒味. 乾香 木質為偏重 略帶點花香. 濕香 帶檸檬蘋果味. 喝起來口感 剛沖完時味道不明顯 並帶澀味及淡淡苦味. 隨溫度低 澀味減低 帶點橘子味 花香不明顯. 以上 分享. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc),
#5
Re: [分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者lovedream (簡單生活)時間10年前 (2015/10/14 14:13), 編輯資訊
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10/13收到. 我採用87度 200CC的水 H5手搖 大約是小飛馬刻度3的程度. 兩分半內完成手沖. 香味還不錯 有水果味 但感覺還可以更豐富一點. 喝起來也滿順口. 烘得很好. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.196.154.130. ※ 文章網址: ht
#4
Re: [分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者perfectJ (op杰克吳)時間10年前 (2015/10/14 10:39), 編輯資訊
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今天沖來喝了. 90℃ 悶蒸20s沖180cc. 因為是淺培所以氣體釋放的情形沒有很明顯. 整體口感很滑順，body很厚不水感. 入口柑橘微酸不明顯，帶點水果香味 木頭味. 放冷後酸度提升，水果味更明顯. 覺得這支豆子放冷更好喝. 更能突顯他的果酸風味. -----. Sent from JPTT
#3
Re: [分享]熟豆分享 日曬耶加雪菲-孔加 Konga G1
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者addy760627 (addy)時間10年前 (2015/10/13 21:13), 10年前編輯資訊
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乾香很漂亮 莓果 芒果 檸檬…. 濕香…茶葉味. 入口時木質味明顯…. 整體算是滑順…就是木質味太重 略帶煙味. 木舌亂喝. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.229.153. ※ 文章網址: https:
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