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討論串[分享包] 日曬 Elida 掛耳包
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#3
Re: [分享包] 日曬 Elida 掛耳包
推噓7(7推 0噓 2→)留言9則，0人參與, 最新作者muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)時間10年前 (2015/04/09 17:18), 編輯資訊
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今日已寄出，請有索取的版友注意自家的郵筒。. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.251.229.201. ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1428571124.A.
#2
Re: [分享包] 日曬 Elida 掛耳包
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)時間10年前 (2015/04/05 21:11), 編輯資訊
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今天又試了一下要做成掛耳包的Elida,總覺得紅酒鳳梨味跟甜度少了那一絲絲很不習慣,所以剛才把整鍋豆子打入冷宮(垃圾桶),明後天找個時間在烘一鍋起來做掛耳,. 各位的掛耳包可能要等到下禮拜才能收到啦. 以上~報告完畢. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.1
#1
[分享包] 日曬 Elida 掛耳包
推噓22(22推 0噓 0→)留言22則，0人參與, 最新作者muscle5667 (烘豆人生人生烘豆)時間10年前 (2015/04/04 20:11), 10年前編輯資訊
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去上海前烘了一鼎焙度稍深了點的Elida，經過一番測試後覺得比較適合做成掛耳包。. 所以~~~. 免錢又免寫心得文的Elida掛耳包來了. 簡單介紹一下烘焙相關數據:. 總烘焙時間:12分30秒. 下豆溫:207度. 脫水率:12.8%. 掛耳相關資訊:. 粉量:12g. 磨豆機:大富士. 刻度:2
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