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討論串[其它] 鮮一杯 濾掛式咖啡
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Re: [其它] 鮮一杯 濾掛式咖啡
推噓8(8推 0噓 4→)留言12則，0人參與, 最新作者joneylords時間12年前 (2013/12/04 13:15), 編輯資訊
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您聞到的"霉味"與"赭麴毒素(ochratoxin)"或有關聯,但不盡然~. 首先,如果咖啡配方中有使用"羅布斯塔豆"的話,由於該種咖啡豆本身就有一股特殊的. 氣味,某些人認為這種氣味與霉味/腥味...等氣味類似 ;所以,也可能純粹是配方中有. 使用了羅布斯塔豆所致.... 至於使用羅布斯塔咖啡是否
(還有224個字)
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[其它] 鮮一杯 濾掛式咖啡
推噓2(2推 0噓 3→)留言5則，0人參與, 最新作者biggun (大槍)時間12年前 (2013/12/03 13:07), 編輯資訊
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前陣子趁著全聯買一送一的活動買了4包. 產品包裝方式是一個鋁箔袋裝8包而非個別包裝. 當我打開第一包時，除了淡淡的咖啡味，還聞到有一點霉味(?). 我馬上又開了第2包，也是同樣的情形. 上網查了一下，咖啡似乎會有赭麴毒素的污染. 我不知道這樣算不算是. 昨晚去逛大潤發，看到卡薩也買一送一. 今天打開
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