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討論串[義式] 冰拿鐵
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#3
Re: [義式] 冰拿鐵
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者fatjohn (FatJohn)時間12年前 (2013/12/02 11:38), 編輯資訊
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最近自己認真的在網路找資料解除自己的混亂. 冰拿鐵我還沒有認真去找資料，先跟大家分享拿鐵. 台灣主要流行的義式咖啡，是偏向西雅圖式的義式咖啡. 講的白話一點就是美國版的義式咖啡. 就我從網路上查到的義大利的資料. 義大利的義式咖啡裡的Caffe Latte大多指的是咖啡牛奶. 也就是熱牛奶+caff
(還有94個字)
#2
Re: [義式] 冰拿鐵
推噓0(0推 0噓 2→)留言2則，0人參與, 最新作者etw (六色彩虹)時間12年前 (2013/12/01 19:41), 編輯資訊
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冰拿鐵就是奶加濃縮咖啡 有些店家是這樣做沒錯. --. Sent from my Android. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 124.11.185.236.
#1
[義式] 冰拿鐵
推噓6(6推 0噓 14→)留言20則，0人參與, 最新作者MDoReMi (麥當勞moremi)時間12年前 (2013/12/01 15:07), 編輯資訊
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小弟在一間咖啡店打工. 不過那間店的冰拿鐵沒有奶泡讓我很疑惑. 根據我以往的經驗 通常冰拿鐵應該都要有奶泡. 就是牛奶 咖啡 奶泡的比例. 除了好看外 又有綿密奶泡的口感. 很想問他們為甚麼冰拿鐵沒有奶泡. 但他們都會用這是x老師教的來堵我的嘴.... 畢竟我也不是啥老師教出來的 是根據自己以往的經
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