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討論串[單品] 請教咖啡豆新鮮度
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Re: [單品] 請教咖啡豆新鮮度
推噓5(5推 0噓 6→)留言11則，0人參與, 最新作者redddd (咖啡大毒梟)時間13年前 (2012/07/04 22:59), 編輯資訊
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深烘會比淺焙發得厲害,. 同一支豆剛烘好會比烘好二週來得發.. 同一支豆烘深會比烘淺來得發. 不一定,看你怎麼存放它,與其說保存期限,不如說賞味期限.. 通常深焙會掛得比較快是真的.. 豆子買回家後,馬上換罐子裝比較好,醬瓜罐是您的好選擇.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆
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[單品] 請教咖啡豆新鮮度
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者deeks (deeks)時間13年前 (2012/07/04 22:41), 編輯資訊
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各位大大,我又來請教各位了. 我從二間店買了二種咖啡豆. 第一間 (A) : 淺培,花神 ,6/24買 (店家說6/23烘). 第二間 (B) : 深培,冰滴專用咖啡豆 (店家買器材送的) 6/4拿到(不知道那時候烘). (A)是精品單品,所以我保存的很仔細,先用PP袋裝,然後又放到單向排氣袋. (
(還有208個字)
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