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討論串[單品] 樂咖大 R.S.W.莊園藍山心得
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Re: [單品] 樂咖大 R.S.W.莊園藍山心得
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者leojdh (淺藍忘憂草)時間13年前 (2012/05/19 23:56), 編輯資訊
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拖超久的... 只是一時之間不知要用那種方法煮... 最後還是用賽風了... 先感謝樂咖大的分享, 讓我有機會寫此心得文~. 研磨度：小飛鷹刻度3.5. 沖煮方式：. HARIO TCA-3 上下壼.. KONO 陶瓷濾器 + 濾布.. 先注開水至下壼的1杯多一些的位置(made in Japan字
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#2
Re: [單品] 樂咖大 R.S.W.莊園藍山心得
推噓4(4推 0噓 13→)留言17則，0人參與, 最新作者kee32 (中年宅爸)時間13年前 (2012/05/10 15:02), 編輯資訊
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我也來分享一下心得. 當初只是隨便推文還被抽中真是超惶恐的....... 研磨是用MSS-1鎖到底退八格還九格耶. 沖煮方式是用takaxxro手沖 約用87度的水開始悶蒸,約30秒後開始沖. 乾香：我老婆說是核果香+莓果香 我只聞得到堅果類香味. 濕香：好像和乾香沒有很大分別,我聞不太出來,然後老
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#1
[單品] 樂咖大 R.S.W.莊園藍山心得
推噓1(1推 0噓 3→)留言4則，0人參與, 最新作者toddchen (陶得得)時間13年前 (2012/05/07 18:52), 編輯資訊
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品種：R.S.W. 莊園藍山. 產地：牙買加. 烘焙度：中烘焙（樂咖大烘焙度＝ ＝）. 研磨度：MSS-1B 半圈＋1（5格）. 沖煮方式：Bialetti 加壓版摩卡壺. 咖啡粉乾香：嗯，有相當豐富的果香味（恕我鼻子笨，分辨不出來）. 不過其中有一點微微的碳燒香味. 咖啡粉濕香：沖煮時，就有股濃厚
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