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討論串[義式] 熱咖啡加冰鮮奶會走味嗎~???
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Re: [義式] 熱咖啡加冰鮮奶會走味嗎~???
推噓7(7推 0噓 1→)留言8則，0人參與, 最新作者axxx007 (女子口乞)時間14年前 (2011/08/14 10:45), 編輯資訊
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做冰咖啡，就不要溫杯了，反而要冰鎮，. 我知道很多商人賣冰咖啡都很偷懶，. 不是用你說的熱咖啡就倒進冰牛奶裡，. 還是萃取時，把裝滿冰塊的杯子放下面搞，. 通通都不合格，小弟我自己的冰咖啡做法是~. 萃取時，下面是用鋁製量杯接咖啡，這量杯我會先放去冷凍，. 然後取完時，再把量杯放在加了一大堆冰塊的冰
(還有30個字)
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[義式] 熱咖啡加冰鮮奶會走味嗎~???
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者airmaxntust (無名)時間14年前 (2011/08/14 10:14), 編輯資訊
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最近發現假如把剛煮好的義式咖啡直接加冰鮮奶,. 味道好像不會像用溫鮮奶那麼順口~~而且變的比較苦~. 請問真的是這樣嗎~還是我自己的錯覺~. 既然都是要做冰咖啡,是不是就沒有溫杯的必要了呢~~???. --. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.172.24
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