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討論串[單品] 手沖的疑問
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[單品] 手沖的疑問
推噓4(4推 0噓 9→)留言13則，0人參與, 最新作者euuo1211 (ioptt)時間14年前 (2012/04/14 08:47), 編輯資訊
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請問. 我這次買了 中淺烘培 新幾內亞的豆子. 我使用和上一包衣索比亞(哈拉)，一樣的水溫、研磨刻度來沖煮. 但在悶蒸後、第2、3次注水時，竟然沒有在粉上面冒出黃色的泡沫. 而是直接看粉在水中搖，而且滴漏的速度超快.............. 為此我今天把刻度再降一度、但沖的情形仍然一樣；到底是怎麼
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[單品] 手沖的疑問
推噓6(6推 0噓 6→)留言12則，0人參與, 最新作者misstoomuch (從地獄爬起的男人)時間15年前 (2010/12/09 01:48), 編輯資訊
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我買的濾杯是約1~2人大小的. 請問我如果想喝多一點 可以直接加多一點粉 然後多沖幾次嗎??. 還是說一定要大一點的濾杯比較適合?. 因為我有時候磨多一點粉. 但是沖的時候總覺得沖3~4次已經是極限了 再多感覺就變很淡. 但是沖出來的咖啡"總量"並沒有多多少 感覺多加的咖啡粉都浪費了. 應該看得懂我
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