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討論串[情報] 生豆好賣還是熟豆好賣?
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#3
Re: [情報] 生豆好賣還是熟豆好賣?
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者crocis (合法吸毒喝咖啡)時間15年前 (2010/09/08 14:43), 編輯資訊
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首先 生豆有幾個大型有公信力或價格優勢的貿易商. 比如說豐潤.守成.安晶這些 前面兩個是跟外國貿易商叫 但是量夠大價格也不會太高. 後面那個是自己有莊園的價格更漂亮 只靠低價很難打入市場. 畢竟這幾家價格不太高 又是老牌的多了公信力和合作經驗. 而高價的比如說某咖啡家族的生豆指定品牌. 這家是完全精
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#2
Re: [情報] 生豆好賣還是熟豆好賣?
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者oklao88 (歐客佬)時間15年前 (2010/09/08 12:34), 編輯資訊
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咖啡廳=只賣熟豆(原則上熟豆才是最大市場,就因為是大市場,大家要搶所以,低價競爭. 你如果是咖啡廳老闆當然要(低成本品質好)不是嗎?你覺得咖啡豆有行情價嗎?. 隨人開價你應該知道吧~如果要走熟豆路線1低價2品質贏的過其他廠商. (因為你是後來的市場想攻進去2個都要,相對你要咖啡店換豆子可是難上加難,
(還有541個字)
#1
[情報] 生豆好賣還是熟豆好賣?
推噓19(19推 0噓 30→)留言49則，0人參與, 最新作者raytseng (小濱)時間15年前 (2010/09/08 09:46), 編輯資訊
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各位大大，老闆出了一個題目給我. 「現在給你兩個選擇，一是給你賣生豆，二是給你賣熟豆，你會選擇賣那一種?為什麼?」. 原本我們是計畫在台灣賣熟豆的，我們有自己的莊園，有品質有好價格. 但經過一連串的市調分析. 拜訪的咖啡廳和烘焙商也不在少數，始終覺得這個通路不好打. 老闆咖啡好奇台灣的咖啡市場跟他想
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