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討論串[問題] 關於歐舍的豆子
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#3
Re: [問題] 關於歐舍的豆子
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者alenh (阿浪)時間17年前 (2009/02/06 22:53), 編輯資訊
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. 歐舎的豆子單品的話我的經驗是先買M＋的來喝喝看, 會是比較中庸的味道,他的烘焙度是 M0 < M0+ < M < M+ < M1 < M2一些強調酸味的像是依索匹亞我會建議用 M, 肯亞AA 或是葉門摩卡我推薦用M＋; 我使用手沖來說, 除非是店家有特定的烘焙;像是歐舎冰咖啡,意式綜合,不然我都
#2
Re: [問題] 關於歐舍的豆子
推噓1(1推 0噓 5→)留言6則，0人參與, 最新作者itrs821 (玻璃城市)時間17年前 (2009/01/31 23:32), 編輯資訊
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那我順便說一下最近的心得.... 這次趁年前休假從台北跑到台中歐舍買了半磅的花神. 回家打開赫然發現豆子烘得還蠻深的耶!(M1等級). 不輸我手邊的義式綜合豆. 乾脆就手沖跟pump機一起來玩看看.... 手沖了幾次覺得後味很淺,味道總是到了中段就消失了.... 幾乎沒有什麼酸味,跟我以前喝的不太一
(還有49個字)
#1
[問題] 關於歐舍的豆子
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者chenshinwei (陳小偉)時間17年前 (2009/01/31 11:11), 編輯資訊
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之前才剛入手了一個虹吸式的煮咖啡，. 但是豆子是之前用美式咖啡煮剩下來的，所以. 最近想要去一下傳聞中的歐舍補一下豆子，但是. 上了他官網看，選擇實在太多了，可以請問一下. 歐舍M1等級的豆子，喝起來會有酸味嗎？. 還是M+、M2這兩個喝起來會太酸、太濃嗎？. 基本上我是喜歡喝不會有酸味的咖啡，所以
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