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討論串[沖煮] 請問我的虹吸式怎麼煮的沒有想像的香？
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Re: [沖煮] 請問我的虹吸式怎麼煮的沒有想像的香？
推噓0(0推 0噓 6→)留言6則，0人參與, 最新作者kevinguti時間18年前 (2008/04/30 11:23), 編輯資訊
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不好意思. 我今天參考各位大大的意見之後. 煮了一次. 但是狀況好像也是沒改善. 我問了旁邊的人他們也沒什麼聞到. 這樣是不是表示失敗呢？. 拜託請問我哪裡出了錯. 謝謝. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 163.13.117.176.
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[沖煮] 請問我的虹吸式怎麼煮的沒有想像的香？
推噓5(5推 0噓 12→)留言17則，0人參與, 最新作者kevinguti時間18年前 (2008/04/29 14:50), 編輯資訊
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我用虹吸式還算新手，但連續煮了一個月了幾乎每天煮. 我用的是TCA-3和酒精燈 豆子一開始用的是義大利後來用曼巴磨的是2號. 我的步驟一開始加入熱水. 並將上座斜放. 等到快滾之後將其插入. 等水滾通通上去之後順時針攪拌第一次並計時60秒. 60秒後把火移開並順時針攪拌第二次. 然後用濕布擦拭下座.
(還有121個字)
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