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討論串[討論] 會想要輕鬆喝咖啡嗎?
共 9 篇文章
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#9
Re: [討論] 會想要輕鬆喝咖啡嗎?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者xenakis (夢靨屏風山，期待八大秀)時間18年前 (2008/02/11 01:49), 編輯資訊
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原 PO 的論述是比較合理的，. 其實您可以比較 dripper 手沖式的沖煮過程跟美式電咖啡壺的原理與過程，. 說實在真的是大同小異，如果美式咖啡壺的注水管可以做到沖水處溫度控制，. 以及以旋轉的方式由內而外再由外而內重複進行，那應該跟手沖就更接近了.... 之所以原 PO 建議越小型越好，是因為
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#8
Re: [討論] 會想要輕鬆喝咖啡嗎?
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者berg時間18年前 (2008/02/10 08:27), 編輯資訊
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台灣有啦. http://goods.ruten.com.tw/item/show?11070703600746. 不是我的拍賣. 隨便找到就貼了. 這台我覺得做的不錯. 平底濾器. 出水口有做分水盤可以稍微改善萃取的均勻度. 另一個重點是. 他的壺是保溫壺. 咖啡煮好後可以保溫. 而不是用底盤去繼
#7
Re: [討論] 會想要輕鬆喝咖啡嗎?
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者gtgirl (小快樂)時間18年前 (2008/02/09 22:58), 編輯資訊
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我心動了!!!!!!!!!!!!!!!!!. 你說的那個平底濾器的咖啡機「台灣」哪裡有得賣??. 是什麼牌子!??. 我要買我要買我要買我要買!!. --. 你知道嗎. 我是個笨蛋. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.139.143.168.
#6
Re: [討論] 會想要輕鬆喝咖啡嗎?
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者davideason (Davideason)時間18年前 (2008/02/09 21:56), 編輯資訊
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說來慚愧~我本來對美式咖啡機的成見~已經到了盲目的地步. 之前就算有人跟我說最佳化云云~心裡大概會想說~"裝笑為~". 從以前使用美式機的經驗告訴我. 煮出來能喝的. 大概只有Technivorm這個SCAA承認過的牌子. 後來最近去了一趟美國將近一年~就是這趟旅行改變了我的一些看法. 去到那裡~唯
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#5
Re: [討論] 會想要輕鬆喝咖啡嗎?
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者gtgirl (小快樂)時間18年前 (2008/02/09 10:11), 編輯資訊
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這位朋友... 我也是「美式咖啡機」+「新鮮研磨咖啡豆」的愛好者. 目前每天使用百靈10人份的美式咖啡機，早上睡眼惺忪的把豆子丟進磨豆機.... 是我最愛的無腦喝咖啡方式~. 想請教您的最佳化的A部分. 為什麼越小型的機器會越好喝?. 第2點 過濾元件底部是平的那種 (錐形的濾器個人不愛). 這是指
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