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討論串[其它] 關於E61的討論串
共 3 篇文章
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#3
Re: [其它] 關於E61的討論串
推噓8(8推 0噓 11→)留言19則，0人參與, 最新作者paulyung (來杯好咖啡，一天好心情)時間18年前 (2007/11/27 09:57), 編輯資訊
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回文有點長，還是直接回文好了。. 玩家把頭洗下去開的店，看過不少，會產生的問題也頗多。. 像是老闆不爽的時候，躲在旁邊上網，讓技術還不熟練的妹妹來. 煮咖啡，如果遇到坐在吧檯要點濃縮的，才親自上場。. 像是遇到老客人，老板跟著聊的很投入，高興著一起玩各種口味. ，把其他不是那麼熟的客人晾在旁邊。或是
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#2
Re: [其它] 關於E61的討論串
推噓12(14推 2噓 47→)留言63則，0人參與, 最新作者lwei781 (bikebike)時間18年前 (2007/11/27 02:47), 編輯資訊
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前面想了很多. 不過都沒打出來.... 下面是一些殘餘的 thought. 關於這個我想講一下我看見的文化好了. 精品咖啡這一塊有很多店家. 其實都只是很認真玩家. 最後把頭洗下去開店的. (跟barriers to entry 和器材有關. 比較認真的精品咖啡玩家 手上會準備的器材. 像好的磨豆機
(還有1200個字)
#1
[其它] 關於E61的討論串
推噓9(9推 0噓 15→)留言24則，0人參與, 最新作者szwaymi (阿咪金處咪)時間18年前 (2007/11/26 10:06), 編輯資訊
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沒辦法，版主大說意猶未盡者請另開標題討論，我只好另開一個標題了。. 我想先講講我對E61咖啡豆的感覺，我喝E61的咖啡豆大概半年了，剛開始. 的時候覺得E61的豆子確實不錯，但是緊接著是每下愈況，甚至後來我發. 現一個問題，那就是比例的問題(之前有提過)。. 我們向E61買的豆子不是單品，而是混豆，
(還有887個字)
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