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討論串[烘焙] 烘豆機的選擇
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推噓3(3推 0噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者yardbird (考那麼爛還上逼!?)時間18年前 (2007/11/19 23:23), 編輯資訊
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想請教一下. 關於滾筒式的烘焙機. 若是由下方用小瓦斯爐加熱. 要怎麼樣才可以受熱均勻呢. 不會只有中間熱,兩頭火力不足的情況發生嗎?. 烘焙新手,請不吝賜教~~謝謝. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.126.232.95.

推噓1(1推 0噓 0→)留言1則,0人參與, 最新作者zxcmnb (Painkiller)時間18年前 (2007/11/05 23:45), 編輯資訊
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要看你自己喜歡哪一種. 如果只喝單品 喜歡酸的. 就可以考慮熱風機. 如果要喝espresso的話. 熱風機就不適合. 話說回來 熱風機的年代已經過去了. 現在大家都用drum. 如果不是特別對酸味有偏好的話還是買drum吧.... --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From

推噓6(6推 0噓 0→)留言6則,0人參與, 最新作者yardbird (考那麼爛還上逼!?)時間18年前 (2007/11/04 22:13), 編輯資訊
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請問比較推薦CR100這類的烘豆機. 或是滾筒式下方加熱的那種呢?. 謝謝。. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 122.126.121.143.
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