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討論串[心得] subman新年豆紅包-伊索匹亞限量拍賣樣品豆
共 8 篇文章
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我這裡拿的也是Lot2 SA Bagersli PLC Natural Gr2. 烘焙機器是FR8+改機版。. 烘焙程度大概是：一爆結束下豆. 裡面有少許不均勻顏色，感覺摩卡系列通常會有這類型的狀況發生。. 放大約四天後，乾香氣非常特別，有茶味以及非常重的藍莓香氣，. 要是矇著眼睛聞應該不會有人告訴
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哈 我也好緊張. 這是我第一次寫感想文(po在版上的). 我拿到的是. Lot2 SA Bagersli PLC Natural Gr2. Natural應該是日曬的意思吧. Lot 2 – S.A. Bagersh (Biloya Special, Natural). A stellar natu
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厄...真緊張..... 首先感謝Subman的紅包 我拿到的是Lot5 水洗Sidamo. 也不愧是競標豆 壞豆真的很少 圓豆比較多 挑掉可能沒多少了 就一起烘吧. 因為沒有小批量的烘培機 所以是請另一位高手幫我烘的. 詳細烘培過程我忘記問了= =....只知道一爆過一分鐘下鍋(汗). 首先用塞風
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o兄寫得太好太完整啦. 小的僅就一些部分補充和寫出自己的感覺. subman兄給我的也是這支豆子. 當初一打開可愛的信封時看到豆子就知道. 這是一支水洗得相當精美、綠得像翡翠一樣的耶加特別選了今天晴朗的日子烘豆. 我故意低溫一點點且拉長一點點脫水的時間. 讓整顆豆子內外脫水較均勻乾淨些我在一爆結束左
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我是上星期一回台南的時候發現信箱竟然有一個厚厚的信封袋，. 打開來後真的覺得很xD~ 沙大真用一個紅包包著. 真感謝沙大在我最後一年可以拿紅包一年，很剛好的給了我可能是人生中最後一個紅包. 哈. Lot 4 – Ethio-AgriCEFT (Gemadro, Washed, Utz Kapeh).
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