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討論串[其它] 請問有推薦的燕麥奶品牌嗎? (Oatly之外)
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推噓13(13推 0噓 13→)留言26則,0人參與, 最新作者shakemylife (黑~)時間3年前 (2022/06/09 12:00), 3年前編輯資訊
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因為家人最近在戒奶,所以近期試了不少燕麥奶,. 來分享一下自己心得。. 咖啡豆:配方. 烘焙度:中-中深. 風味調性主要偏奶油、可可等堅果調性,. 我想滿符合大眾對於拿鐵的風味需求. 在家測試流程基本上是:. 先從純的燕麥奶去試,再來做冰拿鐵、熱拿鐵(有蒸氣打發). Oatly、小人物、MOMA和家
(還有795個字)

推噓24(24推 0噓 13→)留言37則,0人參與, 3年前最新作者eagle0505時間3年前 (2022/06/08 21:06), 編輯資訊
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家人為了抵抗蕁麻疹症狀,暫停喝鮮奶中,拿鐵目前使用燕麥奶替代. 嘗試過Oatly(一般&咖啡師版)、小人物(一般&咖啡師版)、MOMA以及家樂福自有品牌. 最喜歡Oatly咖啡師版的味道. 其他款尾韻好像都帶一點酸(或可能會把咖啡的酸感太強調?),口感也比較單薄. 想問大家是否有推薦其他加濃縮也不錯
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