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討論串[器材] 手沖流速慢的問題
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我的沖法是悶蒸後注水到水位高於粉層大約1CM左右. 並不會強調一定要分段，盡量維持同樣水位高度. 但同樣的方法在V60上的流速跟摺疊濾杯差很多. 摺疊濾杯萃取時間比V60多至少1分鐘以上. 很明顯能感覺水位下降比V60慢很多. 另外，我使用的是V60的錐形濾紙. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(
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元食有測試簍空濾杯. 結論是比一般錐形濾杯慢. 第一欄是沒放濾紙（沒意義）. 第二欄是只有濾紙. 第三欄是有咖啡. https://i.imgur.com/XMVDFqi.jpg. 測試的方式是15粉. 一口氣200水下去. 雖然不是一般沖法但比較流速還算客觀. https://youtu.be/2
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