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討論串[器材] 關於噴頭的疑問(打奶泡)
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[器材] 關於噴頭的疑問(打奶泡)
推噓6(6推 0噓 6→)留言12則，0人參與, 5年前最新作者sozai (超級宅)時間5年前 (2019/05/13 16:38), 編輯資訊
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前陣子剛升級咖啡機(Breville的920). 使用上很滿意，有PID控溫跟壓力表可以看真的方便很多. 不過最近打奶泡的時候遇到問題，一直抓不到甜蜜點. 自己上網查可能是因為之前都用單孔的噴頭. 920噴頭是三(Breville孔的，蒸氣強、加熱速度也比較快. 不太適應所以打不出滿意的奶泡. 不過
(還有24個字)
#2
Re: [器材] 關於噴頭的疑問(打奶泡)
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者jobre (jobre)時間5年前 (2019/05/20 16:59), 編輯資訊
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一點點經驗分享. spot0611大大說的很好. 我一些經驗再補充. 如果是放射狀的噴頭，可以靠鋼杯壁一些. 如果是單孔的噴頭，可以靠鋼杯中心一些. 其實看再多影片. 還是要自己常常練習才會進步. 臉書有很多拉花社團. 可以加入. 多多參加團練 比賽. 就會變很厲害喔！. --. ※ 發信站: 批踢
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