[器材] Hario 咖啡王二代+小飛馬

看板Coffee作者 (Tree)時間4月前 (2023/12/09 09:39), 4月前編輯推噓0(0推 0噓 7→)
留言7則, 2人參與, 4月前最新討論串1/1
最近買了咖啡王2 使用原廠附的濾紙 小飛馬刻度5 有淹水的感覺 爬文是說要用三洋麻纖濾紙 但想先把這些濾紙消耗掉 請問小飛馬的刻度要用多少？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.7.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1702085988.A.22B.html
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12/09 09:53, 4月前 , 1F
淹到溢出來? 還是味道不好? 如果都沒有就沒差
12/09 09:53, 1F
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12/09 09:53, 4月前 , 2F
苦的話，減低沖煮水量再稀釋成品，刻度五已經非常粗了
12/09 09:53, 2F
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12/09 09:57, 4月前 , 3F
定點注水機要淹起來均勻度跟萃取率才會上來
12/09 09:57, 3F
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12/09 09:59, 4月前 , 4F
非洲豆淺到一個程度淹起來也是非常正常
12/09 09:59, 4F
沒有到溢出來 大概在離濾紙邊緣一公分左右 就一個緊張的感覺 味道普通還可以接受 ※ 編輯: gogotalk (111.249.7.87 臺灣), 12/09/2023 12:13:30
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12/09 14:45, 4月前 , 5F
一公分還差很多，水位越高流速會越快，所以應該是安全的
12/09 14:45, 5F
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12/09 14:45, 4月前 , 6F
調整以風味為準就可以了
12/09 14:45, 6F
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12/09 15:33, 4月前 , 7F
好的，謝謝喔
12/09 15:33, 7F
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