[器材] 新手入門濃縮推薦

看板Coffee作者 (bd)時間8月前 (2023/08/12 15:22), 編輯推噓53(53推 0噓 73→)
留言126則, 36人參與, 8月前最新討論串1/1
家裡都是手沖器材，但是偶爾想喝個拿鐵就必須出去買，原本以為想做出濃縮就一定要有自動咖啡機，結果踏入這個版之後發現了新天地XD 爬過文之後目前比較中意B牌摩卡壺或是1z的手壓濃縮機，想問一下主要喝拿鐵和美式的話該買哪一種比較好，希望能煮出比較多的crema 。 預算的話大約6000左右包含磨豆機xpro ，想請大家幫我推薦一下～ ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.197.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1691824940.A.074.html
推
08/12 15:46, 8月前 , 1F
picopresso吧，板上都蠻推薦的，省錢就摩卡壺或愛樂壓
08/12 15:46, 1F
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08/12 15:47, 8月前 , 2F
再上去就flair、Cafelat Robot、9B 這些都爆預算了
08/12 15:47, 2F
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08/12 15:49, 8月前 , 3F
摩卡壺和愛樂壓的好處是你不用換磨豆機就可以喝拿鐵
08/12 15:49, 3F
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08/12 16:41, 8月前 , 4F
好奇問一下 為什麼是磨豆機不用換
08/12 16:41, 4F
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08/12 16:41, 8月前 , 5F
不同的沖泡方式不是粗細會影響而已嗎？
08/12 16:41, 5F
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08/12 16:41, 8月前 , 6F
照道理說應該是調整磨出來的粗細度就可以了吧？
08/12 16:41, 6F
推
08/12 17:04, 8月前 , 7F
Picopresso唯一解 便宜入門
08/12 17:04, 7F
推
08/12 17:19, 8月前 , 8F
Pico蠻吃磨豆機的，不知道xpro能不能磨這麼細
08/12 17:19, 8F
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08/12 17:22, 8月前 , 9F
X-Pro有300格可以調
08/12 17:22, 9F
推
08/12 17:30, 8月前 , 10F
pico+X pro沒問題，推薦2.9刻度
08/12 17:30, 10F
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08/12 17:32, 8月前 , 11F
摩卡壺的粗細度不用到義式，所以可能不需要特別換磨豆
08/12 17:32, 11F
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08/12 17:32, 8月前 , 12F
機
08/12 17:32, 12F
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08/12 17:33, 8月前 , 13F
1z手壓跟nanopresso ，如果不拆單向閥，直接用摩卡壺
08/12 17:33, 13F
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08/12 17:33, 8月前 , 14F
粗細也能做出有crema的濃縮
08/12 17:33, 14F
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08/12 17:35, 8月前 , 15F
用義式的咖啡粉粗細泡出來風味更佳，但不能太細，會榨
08/12 17:35, 15F
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08/12 17:35, 8月前 , 16F
不出來
08/12 17:35, 16F
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08/12 17:38, 8月前 , 17F
nanopresso拆單向閥，Xpro 刻度最低調到3.5，超過12g
08/12 17:38, 17F
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08/12 17:38, 8月前 , 18F
豆子，就會很像在做擴胸運動。
08/12 17:38, 18F
推
08/12 17:56, 8月前 , 19F
借串問picopresso Jmax刻度！
08/12 17:56, 19F
推
08/12 18:47, 8月前 , 20F
摩卡壺和愛樂壓用手沖的磨豆機就可以煮了，只是濃縮沒那
08/12 18:47, 20F
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08/12 18:47, 8月前 , 21F
麼濃
08/12 18:47, 21F
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08/12 19:05, 8月前 , 22F
jmax從145調整(一圈再5.5)
08/12 19:05, 22F
推
08/12 19:15, 8月前 , 23F
這個預算picopresso+xpro應該是最佳解了
08/12 19:15, 23F
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08/12 19:30, 8月前 , 24F
B牌摩卡壺被我用幾次就當裝飾品了
08/12 19:30, 24F
推
08/12 19:49, 8月前 , 25F
所以摩卡壺和愛樂壓的濃縮做成拿鐵能不能接受就要看人了
08/12 19:49, 25F
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08/12 19:49, 8月前 , 26F
我從摩卡壺到flair和9B都可以接受
08/12 19:49, 26F
推
08/12 19:53, 8月前 , 27F
建議原PO預算夠直上pico，雖然我沒有，但是很多人推薦
08/12 19:53, 27F
推
08/12 20:48, 8月前 , 28F
同一種刻度 不同豆子壓出來的順暢度也會不一樣 所以問
08/12 20:48, 28F
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08/12 20:48, 8月前 , 29F
刻度不是很準要一直試
08/12 20:48, 29F
推
08/12 20:50, 8月前 , 30F
這個預算的話，大推Picopresso，但要有跟得上的磨豆機
08/12 20:50, 30F
推
08/12 20:52, 8月前 , 31F
豆子會洩氣 所以磨豆機要夠微調 才能修正 所以X Pro比Q2好
08/12 20:52, 31F
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08/12 20:52, 8月前 , 32F
的地方就在這
08/12 20:52, 32F
推
08/12 21:40, 8月前 , 33F
推pico
08/12 21:40, 33F
推
08/12 21:43, 8月前 , 34F
問1z客服大概會很老實的跟你說X pro只能應付家用義式
08/12 21:43, 34F
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08/12 21:43, 8月前 , 35F
。但我剛用pico 也從2.5試到3.5，後來覺得3.0阻力不夠
08/12 21:43, 35F
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08/12 21:43, 8月前 , 36F
，2.8又太緊。要是換成J max，刻度可調更多，對新手可
08/12 21:43, 36F
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08/12 21:43, 8月前 , 37F
能有點考驗耐心
08/12 21:43, 37F
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08/12 21:46, 8月前 , 38F
以nanopresso的40mm粉杯，刻度調整更明顯，8g,12g,16g
08/12 21:46, 38F
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08/12 21:46, 8月前 , 39F
都需要調整刻度。雖然我後來都用滴的擠完80ml，連X pr
08/12 21:46, 39F
還有 47 則推文
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08/14 19:54, 8月前 , 87F
摩卡壺咖啡喜好者，找自己的好球帶就好
08/14 19:54, 87F
推
08/14 23:31, 8月前 , 88F
推picopresso
08/14 23:31, 88F
推
08/15 04:30, 8月前 , 89F
我濃縮本來用摩卡壺，自從收了pico就回不去了
08/15 04:30, 89F
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08/15 04:30, 8月前 , 90F
pico的缺點應該是比較難弄出crema（或是我技巧不夠 QQ
08/15 04:30, 90F
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08/15 04:59, 8月前 , 91F
用過1Z 我覺得打氣類的塑膠製品溫度都不太夠讓你煮crem
08/15 04:59, 91F
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08/15 05:01, 8月前 , 92F
a 摩卡壺會比較像,但是高溫低壓時間長 口味會很後段
08/15 05:01, 92F
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08/15 05:02, 8月前 , 93F
比較會有過萃的苦澀感 兩種產品各做了義式機一半的功能
08/15 05:02, 93F
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08/15 05:04, 8月前 , 94F
真的喝比較義大利口味中焙中深的 pico 1Z這類會比摩卡
08/15 05:04, 94F
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08/15 05:05, 8月前 , 95F
壺好，本身沖煮溫度就不需要太高 做淺的 SOE這類就相反
08/15 05:05, 95F
推
08/15 08:25, 8月前 , 96F
摩卡、愛樂壓用得好也可以做出很好喝的奶咖啦
08/15 08:25, 96F
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08/15 08:26, 8月前 , 97F
不過就比較像是咖啡歐雷，比較不像常見外面的拿鐵
08/15 08:26, 97F
推
08/15 10:51, 8月前 , 98F
摩卡好清好洗 也沒那麼多耗材要一直換 懶人推薦
08/15 10:51, 98F
推
08/15 12:51, 8月前 , 99F
我也是手沖轉摩卡壺的，摩卡壺就是簡單快速，體積小也
08/15 12:51, 99F
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08/15 12:52, 8月前 , 100F
不貴，買來玩玩，之後不行擺著當裝飾也好看
08/15 12:52, 100F
推
08/15 14:34, 8月前 , 101F
原本也是Kmax搭摩卡壺 剛換pico 超有感升級
08/15 14:34, 101F
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08/15 14:35, 8月前 , 102F
摩卡壺跟手沖壺都變裝飾了
08/15 14:35, 102F
推
08/15 20:08, 8月前 , 103F
pico要預熱，我配1Z K-max顆細度2.3，有很大的阻力感
08/15 20:08, 103F
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08/15 20:08, 8月前 , 104F
，crema蠻多的
08/15 20:08, 104F
推
08/15 20:34, 8月前 , 105F
pico + k6 < 6000
08/15 20:34, 105F
推
08/15 20:48, 8月前 , 106F
Brikka 4 cups 版 改
08/15 20:48, 106F
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08/15 20:48, 8月前 , 107F
氣壓 滿滿 crema 不過萃 也能做出兩杯拿鐵 只是比 pico
08/15 20:48, 107F
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08/15 20:49, 8月前 , 108F
多費 6g 豆子
08/15 20:49, 108F
推
08/15 21:47, 8月前 , 109F
我自己是摩卡壺本來是深焙喝奶咖的，後來改用淺焙的去煮
08/15 21:47, 109F
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08/15 21:48, 8月前 , 110F
煮完兌水當美式，也蠻喜歡的
08/15 21:48, 110F
推
08/15 23:02, 8月前 , 111F
摩卡壺也是好工具，不能以espresso的標準來輕視它
08/15 23:02, 111F
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08/16 09:19, 8月前 , 112F
怎麼沒人提9B
08/16 09:19, 112F
推
08/16 10:19, 8月前 , 113F
9Bar遠遠超過他的預算啦
08/16 10:19, 113F
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08/16 11:37, 8月前 , 114F
這篇難得沒一堆直上推文
08/16 11:37, 114F
推
08/16 11:39, 8月前 , 115F
pico不用考慮
08/16 11:39, 115F
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08/16 11:40, 8月前 , 116F
但我是懶人 都用摩卡壺跟9B
08/16 11:40, 116F
推
08/16 12:02, 8月前 , 117F
蝦皮上買三無的不鏽鋼
08/16 12:02, 117F
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08/16 12:02, 8月前 , 118F
二杯份摩卡壺 不到 200 效果意外的好 只需 8g 豆子 可兑
08/16 12:02, 118F
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08/16 12:02, 8月前 , 119F
出一杯拿鐵
08/16 12:02, 119F
推
08/16 16:48, 8月前 , 120F
自己入門是買Jmax+pico這個組合，覺得CP值很好
08/16 16:48, 120F
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08/16 17:29, 8月前 , 121F
個人覺得1Z手壓咖啡機施力方法比較好用，若選1Z，鋁座好用
08/16 17:29, 121F
推
08/18 00:01, 8月前 , 122F
https://imgur.com/a/XqR75PH 摩卡壺新手友善，pico則
08/18 00:01, 122F
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08/18 00:02, 8月前 , 123F
很療癒
08/18 00:02, 123F
推
08/18 19:20, 8月前 , 124F
pico+1ZJmax會爆一點預算，Jmax拿來磨手沖也不錯，以後
08/18 19:20, 124F
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08/18 19:20, 8月前 , 125F
預算夠升級義式機，Jmax覺得夠用
08/18 19:20, 125F
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08/18 19:52, 8月前 , 126F
電動摩卡壺有推薦的嗎?
08/18 19:52, 126F
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