[器材] Sunbeam與它的(配件)朋友們

看板Coffee作者 (片羽)時間1年前 (2023/05/05 16:08), 1年前編輯推噓15(17推 2噓 15→)
留言34則, 20人參與, 1年前最新討論串1/2 (看更多)
Sunbeam Barista Max的相關資訊相對較少， 我已經使用將近一年了，想要分享一下我的心得。 之前我使用的是Picopresso + 1zpresso K+的組合。 https://i.imgur.com/BI5gjas.jpeg
基本上，這是一台進入門檻低、一次到位又實用的咖啡機： 它有很充分的蒸氣（跟Breville 920xl沒有明顯差異，很適合練拉花）、 超快速熱機（約60秒）和 內建好用夠用的磨豆機（磨18g約40秒）。 它不是酷炫的跑車，但是是台穩定好用的代步車。 https://i.imgur.com/gQthl3e.jpeg
同樣是一萬七的預算， 你可以買有口碑的電磨Eureka Mignon Specialita， 或是直接把Sunbeam的銀色版本帶回家， 再貼個3000元，可買到漂亮的黑色烤漆版本。 雖然整台幾乎都是塑料，但設計算耐看，好搭配其它家電。 我使用了一個55cm*45cm*50cm (長/寬/高)的空間來擺放機器， 包含一個小角落來整粉。 把手與粉杯是特殊的3爪+ 58mm規格。 請注意兩者都跟常見規格不同。 若要購買副廠產品，請跟賣家好好討論，小心選擇。 以我有限的經驗來說： - 副廠無底把手 + 原廠粉杯 (ok) - 副廠無底把手 + 大部分其它粉杯 (X) - 副廠有底把手 + 大部分其它粉杯 (ok) 差別在於我買到的副廠有底把手有做內外倒角， 這個有需要的人再去研究。 大致先介紹到這裡，有想討論的歡迎提問。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.8.248 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1683274111.A.6CC.html
推
05/05 16:35, 1年前 , 1F
謝分享, 請問和Pico出的風味相比如何呢？
05/05 16:35, 1F
以這兩個設備來比的話，主要差異會取決於磨豆機的不同 個人覺得1z K+的風味再銳利明確一些，但Sunbeam調好了算好喝的，方便程度大勝 ※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/05/2023 16:39:34
噓
05/05 17:24, 1年前 , 2F
光塑料我就沒辦法了
05/05 17:24, 2F
→
05/05 17:24, 1年前 , 3F
不知道加熱會有什麼問題
05/05 17:24, 3F
→
05/05 17:24, 1年前 , 4F
雖然是經過國家檢驗
05/05 17:24, 4F
噓
05/05 17:47, 1年前 , 5F
這也叫心得？
05/05 17:47, 5F
※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/05/2023 17:59:35
推
05/05 18:55, 1年前 , 6F
又不是給你喝的 你沒辦法別人有辦法
05/05 18:55, 6F
推
05/05 19:28, 1年前 , 7F
下面把手整理很有心了吧，給推
05/05 19:28, 7F
謝謝，把手真的是重點，花了好一番功夫才搞懂，一開始還聽不懂倒角是什麼意思
推
05/05 20:02, 1年前 , 8F
糾察隊又來了，上一篇搞到原PO刪文
05/05 20:02, 8F
推
05/05 23:04, 1年前 , 9F
幫補血，最近一堆奇怪糾察隊看了就礙眼
05/05 23:04, 9F
推
05/06 00:42, 1年前 , 10F
為何這樣不算心得？
05/06 00:42, 10F
推
05/06 01:01, 1年前 , 11F
05/06 01:01, 11F
→
05/06 01:01, 1年前 , 12F
快去酷澎買喔 不謝
05/06 01:01, 12F
推
05/06 01:25, 1年前 , 13F
韓國來的220v務必要注意唷
05/06 01:25, 13F
推
05/06 03:43, 1年前 , 14F
韓國的便宜好多
05/06 03:43, 14F
真的便宜，可是如果以維修的價值跟220v來看，我應該還是會買代理商貨
→
05/06 03:45, 1年前 , 15F
話說，picopresso 也是大部分塑膠吧？
05/06 03:45, 15F
推
05/06 13:35, 1年前 , 16F
韓國伯父也便宜很多，想買bes450打去代理問到那鳥價格
05/06 13:35, 16F
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05/06 13:36, 1年前 , 17F
直接消火，入門加熱塊那麼貴不如去買入門單鍋
05/06 13:36, 17F
伯父真的高貴不少
推
05/06 15:06, 1年前 , 18F
推分享 尤其把手經驗很有幫助 避免多繳學費
05/06 15:06, 18F
哈哈，我還付了很多學費買了各式佈粉針跟其它，想一下可以怎麼分享這個 XD
推
05/06 15:08, 1年前 , 19F
我好奇的是，同樣是加熱塊，這台和其他5-8000的加熱塊機
05/06 15:08, 19F
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05/06 15:08, 1年前 , 20F
種比，除了有磨豆機和粉杯是58mm外，出杯品質有差很多嗎
05/06 15:08, 20F
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05/06 15:09, 1年前 , 21F
？
05/06 15:09, 21F
以我的經驗，他的加熱塊挺穩定的，練拉花時一個多小時連做10杯拿鐵都很流暢。 另外一點是磨豆機刻度調整好後，可以觀察到很漂亮的老鼠尾巴， 也許可以勉強當作機器運作穩定的一個代表吧。 https://i.imgur.com/PRukTgJ.jpeg
※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/06/2023 15:51:26 ※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/06/2023 16:08:42 ※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/06/2023 18:17:10 ※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/06/2023 18:27:32 ※ 編輯: dlance (220.129.8.248 臺灣), 05/06/2023 18:35:18
推
05/06 19:59, 1年前 , 22F
Sunbeam這種機器很多外觀相似度很高的，包括淘寶機，不
05/06 19:59, 22F
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05/06 20:00, 1年前 , 23F
知道是不是貼牌的。如果好用就好了，我自己是GEE，GEE蒸
05/06 20:00, 23F
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05/06 20:00, 1年前 , 24F
汽真的不太好用。
05/06 20:00, 24F
之前在小雨的群組也有討論過，那個價錢真的很香，但是要有勇者去嘗試才會知道了
推
05/06 20:41, 1年前 , 25F
不知道跟breville的比有沒有差
05/06 20:41, 25F
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05/07 18:54, 1年前 , 26F
跟920比感覺有點吹....
05/07 18:54, 26F
是在已經很熟悉Sunbeam的情況下，去朋友家用了一整天920的實際經驗 兩者的質感是不同等級的，操作上像是Sunbeam在出咖啡時，震動造成水箱的共振就很吵 而且920的獨立鍋爐，蒸氣不用切換是直接就可以用 但是以同一支豆子在兩台機器上跑，然後用來大量練習拉花 單以做拿鐵的功能性來說，真的沒有很明顯的差異 ※ 編輯: dlance (220.129.28.61 臺灣), 05/07/2023 20:43:16
推
05/07 22:12, 1年前 , 27F
不好意思～我也剛買，有點看不懂的是你的把手部分，所
05/07 22:12, 27F
→
05/07 22:12, 1年前 , 28F
謂的倒角是什麼意思？另外我也有買無底把手，也有送粉碗
05/07 22:12, 28F
簡單的說Sunbeam規格的把手，邊框比較粗一咪咪， 所以用一般的的粉碗就會卡到邊框造成墊高一咪咪 然後你上把手的時候就會緊到你很害怕，不知道塑料的卡榫會不會壞掉， 而實際上也有人弄壞。因此如果你很想用一般的粉杯 解法就是找到邊框的內外都有削切過的把手(現成品所以難度較低)，就不會卡到 或是找到願意幫你用車床加工你無底把手的人(難度較高)
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05/07 22:12, 1年前 , 29F
，您最後說的是副廠無底把手加上其他粉碗的意思是不能
05/07 22:12, 29F
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05/07 22:12, 1年前 , 30F
用，還是不好用？ 我買的無底把手鬆的粉碗，好像有點會
05/07 22:12, 30F
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05/07 22:12, 1年前 , 31F
噴…還是我壓不好～
05/07 22:12, 31F
這個部份我卡關很久，只能說一但你找到那個合適又很窄的磨豆機粗細， 還有填壓的流程跟力道你就會覺得很簡單，幾乎不太可能會出錯，每次結果都很接近 但是反之，如果你還沒有調整到合適的範圍，就會一直覺得很不對勁讓你慌亂， 然後又亂調就會每一把差異都很大 我當初是同樣用Sunbeam的朋友來解救我，才停止這個無限迴圈 希望也有朋友可以幫你 ※ 編輯: dlance (220.129.28.61 臺灣), 05/07/2023 23:32:16
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05/08 02:49, 1年前 , 32F
有朋友可以討論真好
05/08 02:49, 32F
緣分它是種~很玄的東西~~
推
05/08 09:58, 1年前 , 33F
有小雨大出現了～哈哈
05/08 09:58, 33F
※ 編輯: dlance (220.129.28.61 臺灣), 05/08/2023 10:34:01
推
05/08 23:35, 1年前 , 34F
很到位的分享，配件選購可以少走冤枉路！
05/08 23:35, 34F
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