[器材] FEMOBOOK跟泰摩078S選擇?

看板Coffee作者 (steffen)時間1年前 (2023/04/16 11:31), 1年前編輯推噓9(9推 0噓 30→)
留言39則, 10人參與, 1年前最新討論串1/1
DF64已出售，體積有點大，刻度調整轉起來費力(太大圈又沒施力點) 手沖都用K+PLUS，DF64都是義式 FLAIR PRO跟冷萃或冰滴一次磨60G用 目前有下列兩台考慮(15K出頭) 1.FEMOBOOK 台灣1Z股東(朋友?)另開立的公司，據說同樣的代工廠製造 大錐刀，組件都磁吸設計，KPLUS、KMAX(公司)使用體感製造品質很不錯 加上體積小(廚房流理臺空間寬度有限) 但刻度調整需要轉一圈以上的樣子(義式跟手沖切換)，缺點是很冷門 心得很少，昨天爬文才知道有這台 2.泰摩078S(064S感覺沒啥升級感，雖然體積更小) 外型漂亮，更大的平刀，也許風味可以勝過KPLUS，連手沖都不用手磨 DF64手沖不如KPLUS，刻度切換也費力不好轉 缺點是體積很深，快30CM，可拔插的電源線機身插頭還凸出的，至少得占用 流理臺35CM左右的深度，但寬度很窄，目前考慮是橫擺貼牆，剛好刻度指針在 側面跟電源開關同側，就這面朝前，轉速調整也方便 但已經漲到$529了(已下單)，中國手沖型號雕刻家開箱心得很多，品質應該OK的 歡迎提供您的看法，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.131.68 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1681615880.A.DE3.html
→
04/16 11:48, 1年前 , 1F
Femobook的缺點大致都在前面開箱文提到，原廠好像要做
04/16 11:48, 1F
→
04/16 11:48, 1年前 , 2F
塞子彌補豆子會跑出去的洞
04/16 11:48, 2F
→
04/16 11:51, 1年前 , 3F
一台平刀一台錐刀是要怎麼比，但我給flair58用就選錐刀
04/16 11:51, 3F
→
04/16 11:51, 1年前 , 4F
，至少刀盤穩定刻度好條
04/16 11:51, 4F
→
04/16 11:53, 1年前 , 5F
平刀錐刀風味特色我不在意 只要風味好 好操作使用即可
04/16 11:53, 5F
推
04/16 12:04, 1年前 , 6F
078S不是$499嗎
04/16 12:04, 6F
→
04/16 12:31, 1年前 , 7F
$529才對啦
04/16 12:31, 7F
※ 編輯: steffenlee (111.249.131.68 臺灣), 04/16/2023 12:32:09
推
04/16 12:54, 1年前 , 8F
078s 4月漲30美金
04/16 12:54, 8F
推
04/16 13:59, 1年前 , 9F
刻度落差一圈以上不太算缺點 一圈涵蓋全刻度用於義
04/16 13:59, 9F
→
04/16 13:59, 1年前 , 10F
式可能不好調(有段) 只是不能直覺知道現在在第幾圈
04/16 13:59, 10F
推
04/16 16:33, 1年前 , 11F
本來很想買078s，但考慮到清潔麻煩，所以繼續用m47+Caf
04/16 16:33, 11F
→
04/16 16:33, 1年前 , 12F
elat robot練肌肉
04/16 16:33, 12F
→
04/16 17:03, 1年前 , 13F
殘粉低的電磨沒有真的這麼需要常拆清
04/16 17:03, 13F
→
04/16 17:14, 1年前 , 14F
我半年才清一次刀盤XD DF64拆了就裝不回去了
04/16 17:14, 14F
→
04/16 17:15, 1年前 , 15F
好不好清潔不是考慮重點 方便好用 風味OK比較重要
04/16 17:15, 15F
推
04/16 20:08, 1年前 , 16F
看了你們的留言，想了一下，又去看了大陸網友實測殘粉
04/16 20:08, 16F
→
04/16 20:08, 1年前 , 17F
圖片，好像真的不用那麼常清，決定下單078s
04/16 20:08, 17F
推
04/16 21:11, 1年前 , 18F
不想清殘粉就rdt，手磨我也rdt，20.0進20.0出，刀盤只有乾淨
04/16 21:11, 18F
→
04/16 23:58, 1年前 , 19F
078S我不知道，078去年咖啡展用過，感覺蠻不錯，操作邏
04/16 23:58, 19F
→
04/16 23:58, 1年前 , 20F
輯和台灣慣用的小富士小飛馬系列很像，殘粉表現沒特別注
04/16 23:58, 20F
→
04/16 23:58, 1年前 , 21F
意，但其他體驗不錯。
04/16 23:58, 21F
→
04/17 00:00, 1年前 , 22F
不過兩台硬要選的話我還是選Femobook
04/17 00:00, 22F
推
04/17 09:20, 1年前 , 23F
1號就是有了心臟的手磨 留著優點改善缺點
04/17 09:20, 23F
→
04/17 15:28, 1年前 , 24F
Femo 刻度總共有幾圈啊？看網路評測義式是最底圈3-8
04/17 15:28, 24F
→
04/17 15:28, 1年前 , 25F
之前的刻度 可調範圍算是蠻大的（不過香檳金沒有銀色
04/17 15:28, 25F
→
04/17 15:28, 1年前 , 26F
或黑色好看）
04/17 15:28, 26F
推
04/17 16:03, 1年前 , 27F
最大圈數是用來拆內刀我晚上再算看看 每圈100小格
04/17 16:03, 27F
→
04/17 16:03, 1年前 , 28F
一般20-100對應土耳其/義式/摩卡壺 150以上對應手
04/17 16:03, 28F
→
04/17 16:03, 1年前 , 29F
沖/虹吸/法壓
04/17 16:03, 29F
→
04/18 23:53, 1年前 , 30F
Femo我義式目前都85~90格中間飄（bianca)
04/18 23:53, 30F
→
04/18 23:55, 1年前 , 31F
手沖就1圈再80格，不過我手沖這樣訂是拿來讓自己記得看
04/18 23:55, 31F
→
04/18 23:55, 1年前 , 32F
到80就表示在手沖刻度而已，畢竟我現在都喝烘壞掉的NG
04/18 23:55, 32F
→
04/18 23:55, 1年前 , 33F
豆丟自動手沖機，有黑黑的就好了其他什麼參數都不管
04/18 23:55, 33F
→
04/18 23:56, 1年前 , 34F
義式的話比較偏好放一個多月的豆子再超時萃取，所以理
04/18 23:56, 34F
→
04/18 23:57, 1年前 , 35F
論上應該是比主流的參數還要更細一點點才是
04/18 23:57, 35F
→
04/18 23:58, 1年前 , 36F
不過我的機器不是量產批次，不知道有沒有差異
04/18 23:58, 36F
推
04/20 08:51, 1年前 , 37F
每人歸零點不同 我是聽刀盤摩擦聲設置零點 義式在6
04/20 08:51, 37F
→
04/20 08:51, 1年前 , 38F
5-70 手沖160 最大在550左右(5.5圈) 實際可用範圍
04/20 08:51, 38F
→
04/20 08:51, 1年前 , 39F
大概在250以內
04/20 08:51, 39F
‣ 更多 steffenlee 的文章
文章代碼(AID): #1aEsm8tZ (Coffee)