Picopresso 壓 single shot的疑問

看板Coffee作者 (@__@?)時間1年前 (2023/02/14 19:51), 編輯推噓13(13推 0噓 14→)
留言27則, 12人參與, 1年前最新討論串1/1
大家好，入手了picopresso一陣子，真的一台操作簡單清潔容易得好機器。 但是每次都要用18g的咖啡豆，為了達到理想弄度的冰拿鐵都要200cc以上的牛奶。 太大杯喝起來很撐 想請問各位前輩，原廠附的18g粉杯，我是否可以只裝10g的豆子去壓30ml的expresso，可能 要把接粉環拿掉來填壓？ 我有看到官網有賣12g的粉杯，但台灣沒有賣。 想請教的是我這樣用大粉杯裝量少的粉，是正確的操作嗎？還是有什麼我需要注意的地方。 理想是30ml的濃縮液配100ml鮮奶跟一些冰塊，這樣喝起來比較沒負擔，謝謝大家 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.64.173 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1676375467.A.9D2.html
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02/14 19:53, 1年前 , 1F
我同學的同事測試過，會壓力不夠
02/14 19:53, 1F
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02/14 19:58, 1年前 , 2F
18克粉杯就是不能減量粉；12克粉杯之前thinkinggroup
02/14 19:58, 2F
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02/14 19:58, 1年前 , 3F
能買，還能買隔熱套。
02/14 19:58, 3F
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02/14 20:19, 1年前 , 4F
可以只裝16克粉
02/14 20:19, 4F
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02/14 21:42, 1年前 , 5F
single shot通常要加壓或縮底粉碗才有
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02/14 21:47, 1年前 , 6F
或是你可以試試看壓ristretto弄成拿鐵
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02/14 21:59, 1年前 , 7F
之前我寫過minipresso那篇就是因為pico太大杯太濃郁，改
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02/14 21:59, 1年前 , 8F
minipresso就好很多
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02/14 21:59, 1年前 , 9F
7克的粉出杯剛好搭100cc的奶剛剛好
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02/14 22:00, 1年前 , 10F
現在我換nano搭150cc的奶（nano有8克粉）
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02/14 22:01, 1年前 , 11F
所以我很能理解你覺得一杯太大杯的問題點，我覺得你買na
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02/14 22:01, 1年前 , 12F
no或mini來出杯比較方便解決
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02/14 22:29, 1年前 , 13F
Picopresso 是51mm口徑的 可以買51mm通用粉杯
02/14 22:29, 13F
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02/14 22:31, 1年前 , 14F
不過如果不是一定要全做拿鐵 我是覺得要試試看1+1 知道你
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02/14 22:31, 1年前 , 15F
濃縮的品質才對
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02/15 11:19, 1年前 , 16F
12g粉杯蝦皮很多
02/15 11:19, 16F
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02/15 13:55, 1年前 , 17F
原廠有出12g粉杯，大粉杯裝不足夠的粉壓力會不夠
02/15 13:55, 17F
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02/15 17:30, 1年前 , 18F
01有12g心得, 可以參考看看
02/15 17:30, 18F
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02/15 17:31, 1年前 , 19F
重點是，粉不夠，填壓器會卡住粉杯。所以壓不實。
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推
02/15 17:37, 1年前 , 20F
原廠粉杯填13g以上還可以。要磨更細。匿名2已到極限
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02/15 17:38, 1年前 , 21F
，jmax還綽綽有餘。
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02/15 19:40, 1年前 , 22F
我壓完都分一半給同事ＸＤ
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02/16 09:06, 1年前 , 23F
買一下ims 小粉杯就可以了51mm
02/16 09:06, 23F
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02/16 10:43, 1年前 , 24F
12g粉杯填13g粉沒甚麼問題，問題是跟18g只差5g....
02/16 10:43, 24F
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02/16 10:44, 1年前 , 25F
後來懶了還是都回去用18g粉杯XDDDD
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02/16 10:45, 1年前 , 26F
多的部分如板友提的 當作1+1先喝一些 再做拿鐵 兩種享受
02/16 10:45, 26F
推
02/17 22:51, 1年前 , 27F
建議先喝一半在做拿鐵就好，也有不同享受。
02/17 22:51, 27F
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