[器材] 義式器材的選擇

看板Coffee作者 (@__@?)時間1年前 (2023/01/18 15:23), 編輯推噓49(49推 0噓 71→)
留言120則, 37人參與, 1年前最新討論串1/1
各位前輩大家好，目前有一萬左右的預算。 已有的器材有 1z max，冷萃咖啡機，熱手沖濾杯。平時都喝淺焙的手沖，要義式拿鐵類的只 好去店裡喝。 目前想新增一些義式的設備，不追求奶泡完美，旋轉式奶泡機的就行。 考慮的設備有 1. Picopresso , 剩下的預算還可以買隻C40來換換手沖口味。但擔心手動的義式做個幾次就 懶了，要裝要拆還要洗，還要注意參數調整。 2. 直接買台飛利浦全自動最便宜那台，反正只要他的義式濃縮功能而已，奶泡部分不裝也不 用洗。膠囊咖啡機因為不能換喜歡豆子且冰拿鐵成本高就不考慮了。 咖啡機好處是想要按一下就好，但風味可能就差強人意。 所以我的需求就是熱拿鐵，冰拿鐵。偶爾的義式對水美式。 手沖一率還是自己磨自己沖。 還請前輩們賜教，謝謝大家。 ---- Sent from BePTT on my iPhone 12 Pro -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.100.21 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1674026598.A.F1A.html
推
01/18 15:29, 1年前 , 1F
你既然有提到懶字，就買全自動吧
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推
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全自動其實也懶人不到哪去 picopresso泡的時候麻煩一點 但
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可以無後顧之憂 全自動泡的時候很輕鬆 但清潔就頭痛
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磨豆機出粉槽潮濕容易卡粉 你還要自己想辦法把舊粉清掉 而
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且那個清潔不是說像一般的手搖那麼好清 沒清咖啡風味就會
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跑掉 沖煮器潤滑劑容易黏粉 每個禮拜也得拿出來沖兩次晾乾
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隔一陣子也得泡個藥大清 加上內部管線也要定期用藥錠去洗
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論麻煩 我還是每天泡咖啡麻煩一點就好
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推
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推樓上，洗機器真的麻煩，洗過超商那種超容易的，洗完
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反而不敢喝。
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摩卡壺跟nanopresso 洗起來都很容易，拿隻牙刷，一輪
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搞定。而且還不用洗碗精
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推
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懶就不要手磨義式吧
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pico看yt，比nano更好洗，更大而且沒有單向閥要拆
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推
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9B吧 連我這個懶人都能每天一杯了
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01/18 15:54, 1年前 , 16F
耶，感謝前輩們的真實使用意見。另外想知道picopresso可
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推
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我覺得選pico 要退坑好賣不會虧太多 有興趣想進階的話
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以丟洗碗機嗎？
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又可以轉型行動隨身攜帶
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推
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不過picopresso磨豆是個大問題 手磨盡量買深焙豆 不然會很
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累
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推
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一般清水沖洗，頂多偶爾用中性洗碗精。清水洗完，咖啡
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的油脂不會像油污那樣，也不會臭，牙刷清洗也不需要施
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力
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懶人要先看看電磨預算
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01/18 16:04, 1年前 , 26F
好的謝謝，我用kmax 磨義式應該是還算省力啦XD
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推
01/18 16:06, 1年前 , 27F
9B+1z+nano總共2萬元就讓你濃縮畢業了,為什麼要花1萬買入
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01/18 16:09, 1年前 , 28F
手磨義式覺得輕鬆的話 手動濃縮真的都算小case了
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01/18 16:12, 1年前 , 29F
上一台手壓設備是nomad，長得可愛又好玩，缺點就是要清
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01/18 16:12, 1年前 , 30F
洗和預熱困難，換器材時在flair pro、flair58、機器人
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之間抉擇，最後選了58，重點是好清洗
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推
01/18 16:30, 1年前 , 32F
pico要洗的就粉杯跟分水網，不需要洗碗機
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推
01/18 16:40, 1年前 , 33F
9b上打全手動 下打全自動
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推
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推一下flair 58，清潔簡單
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推
01/18 17:07, 1年前 , 35F
推pico，最近買CX-25SP練奶泡
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推
01/18 18:09, 1年前 , 36F
你看到全自動機跑出小蟑螂後就知道清潔很頭痛
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去住民宿,裡面的全自動機基本上我不太碰的
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nanopresso 做的西
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西里咖啡，無鮮乳
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還有 41 則推文
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01/19 11:38, 1年前 , 81F
用手磨會逼自己每天清 用電磨會懶得清 可能哪天磨到懶了
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01/19 11:38, 1年前 , 82F
又會升級電磨了
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推
01/19 12:17, 1年前 , 83F
召喚9b大師完全不用結印，只需po義式器材文
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推
01/19 13:55, 1年前 , 84F
手磨短時間弄個1-2杯義式還可以
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01/19 13:55, 1年前 , 85F
要連續出個4-5杯很快就會想要電磨代勞了
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01/19 15:26, 1年前 , 86F
個人自煮義式四年多,都手磨
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一個人喝的量就在那.手磨剛好啊.
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01/19 15:48, 1年前 , 88F
1z je+pico剛滿1年喝掉17磅 但只做中深烘 跑一次流程15分
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推
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c40超久 義式用1z或m47 一個人喝用電磨不推 會一直喝殘
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粉
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然後電磨清起來比手磨煩躁 要清乾淨上油的話
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推
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完全不知道在說手模很累的人是怎麼回事。 我用kpro + flai
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r做一年了覺得很快。 中培淺培都用在4-4.5格。 這種高效率
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的根本輕鬆。
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我覺得電磨錢不到先不要買@_@ 買台二手1z都好
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pico+手磨 快一點的話五分鐘左右就能出杯
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+nanofoamer打奶泡的話 再+2分鐘左右就最多了
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推
01/20 01:37, 1年前 , 98F
如果是flair手磨應該是沒加時間。 燒水的時間基本上就摩完
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裝好粉
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推
01/20 01:39, 1年前 , 100F
其實燒水真的最浪費時間的XD 用電爐燒也要三分鐘左右
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剩下壓啊什麼的也就最多一分鐘
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推
01/20 01:39, 1年前 , 102F
唯一差別是在做完兩杯以後的事。 flair pro 如果要做三杯
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01/20 01:40, 1年前 , 103F
難以想像
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推
01/20 01:41, 1年前 , 104F
你需要換58
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推
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沒研究，還沒搞清楚流程節省在哪裡。 pro 基本上第二杯還
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行 第三杯+ 手摩。 重新裝換粉想到就繁瑣。 哪天有需要可
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以研究一下感謝推薦
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推
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58沒那麼多零件 拆手把敲掉 拉開加水
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01/20 01:46, 1年前 , 109F
我也是有想要買Flair系列 所以有跟人借玩了一圈
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推
01/20 01:54, 1年前 , 110F
看來是少去預熱的動作拆外加下壓。不過flair pro為什麼第
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三杯繁瑣呢是因為flair pro. 第一杯後基本上只要預熱一次
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。 加上手模沒有像電膜有固定出粉這功能。 變成在不需要熱
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水預熱的狀態手磨就變得很費時間。第二杯的話你第一杯裝粉
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時就可以開始摩下一個摩完粉裝在粉杯裡。所以連續出兩杯是
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能夠省時間出三杯應該沒辦法
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買台SUNBEAM就好啦
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01/20 15:24, 1年前 , 117F
1z e-pro +flair pro2 前陣子又買58x 純手動，清潔方便
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推
01/21 09:51, 1年前 , 118F
推9B哥
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01/21 09:52, 1年前 , 119F
XD
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推
01/21 12:52, 1年前 , 120F
也要考慮一下連續出杯和清潔的麻煩程度
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