[廣宣] 八根咖啡盧貝斯CR送評活動NO.1豆款

看板Coffee作者JITER (也無風雨也無晴)時間1年前 (2022/09/06 06:18)推噓5(5推 0噓 1→)

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◎秋之憶　橙蜜百香 Memoriesof Autumn - Tangerine & Passion fruit Honey process ◎本配方榮獲2022 獲盧貝斯CR送評活動NO.1 (CR送測進行中） https://imgur.com/dlTYhE9

https://imgur.com/WRr31JI

#此為採SCA杯測之分數＃本次拿下2個名次是因為活動以機器為單位，我們有2台以上盧貝斯所以報名2件作品盧貝斯官網： https://reurl.cc/XVRM57 ◎配豆：衣索比亞藝伎村紅標蜜處理、哥倫比亞紫卡杜拉酵素水洗。 ◎烘焙方式：紅標採SSFF中段催火爆香；酵素水洗以幾乎一火到底方式以避免帶出過度發酵，分開烘焙後熟拚而成 ◎風味參考：橙色水果、葡萄、百香果、鳳梨等多變的水果為主調，伴隨著糖蜜甜感，尾韻帶出白色花香定價200克/$399 ◎訂購網址 https://shopee.tw/product/29728865/19441976781 #我們是近二年才快速成長的純網路通路工作室，大家比較常喝到機同器烘出的，大概就 #1980 Cafe、#布昂咖啡 ---------------------------------------------------- #(預)本次9/7日社群優惠方案如下(僅限加入社群成員) https://reurl.cc/RXY33z 一、慶祝盧貝斯CR送評活動NO.１，本次特別推出不惜成本價的3合1社群回饋價給大家 ◆（免運）$666三合一，含以下3款豆各200克1袋，共600克（限量40組、每人限購2組） #此組合包9月7日間晚上8:00於社群開賣，不會出現在蝦皮賣場（一）盧貝斯客戶CR送評#NO.1 秋之憶(意) 橙蜜百香200克淺～淺中風味參考：橙色水果、葡萄、百香果、鳳梨等多變的水果為主調，伴隨著糖蜜甜感，尾韻帶出白色花香 ◎本配方獲2022 獲盧貝斯CR送評活動NO.1 (CR送測進行中） https://imgur.com/dlTYhE9

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（二）衣索比亞.班奇馬吉藝伎.持殊日曬淺中200克（圓石批次）風味參考:芒果、百香果、熱帶水果、微酒香發酵（三）衣索比亞.古吉水仙水洗淺 200 克風味參考：檸檬.水蜜桃.花香二、(預告)蝦皮賣場熟豆促銷如下，#9/7晚上10點才會全面變價　（一）衣索比亞.古吉.梅西納.山泉水洗 200克/$169 風味參考：甜檸檬、白花 https://reurl.cc/pMK5Qx （二）衣索比亞.古吉.牡丹（最後20袋售完為止) 風味參考:花香、藍莓、芒果 200克/$199 https://reurl.cc/kE8aGd （三）哥斯大黎加音樂家莫札特淺風味參考:草莓、玫瑰花、水果蜜餞 200克/$299 https://reurl.cc/ERb1kv （四）哥倫比亞天堂莊園雙重厭氧玫瑰茶　淺中風味參考:玫瑰茶、水蜜桃、茶感札實（這隻是真的茶！不是沒熟的茶） 200克/$399 https://reurl.cc/nOlLke 三、(預告)濾掛促銷如下（10克氮氣），同樣#9/7晚上10點才會全面變價 https://reurl.cc/7pK3k9 （一）衣索比亞古吉.日曬中焙 $9（約剩200包售完為止）（二）音樂家莫札特$19 #另外還有一直都是28元的艷花荔，我們比較喜歡訂價多就是多少而不是先拉高價錢促銷日才有砍價空間 ----------------------------------------------------------------- ◎最後簡單介紹一下本工作室，我們是近二年快成長的小型工作室，純網路銷售無實体店面，疫情後每月營收幾乎都在創新高，今年11月18會在南港展覽館與大家見面。目前工作室使用2台盧貝斯，業界使用盧貝斯大家比較常喝到的可能就布昂、1980，我們家的淺~ 淺中精品豆都是用2022最新機型烘的，自動化這種東西，除了烘焙技巧外，有點像比機器、比裝備，類似比賽我們去年連前10 都沒進，今年換了最新款機型真的感受蠻明顯，我們家烘焙重點會放在補body上，由於盧貝斯本身有厚實度較差（水感）缺點，所以放棄快烘，以一鍋10~12分節奏，大部份精品豆都選擇在淺~淺中交界處而非極致的淺，這台機器烘太淺真的蠻水的。整体風味上會以強調果香為主，如喜歡花茶極淺調性的還請自行斟酌。其實扣掉特殊處理，有烘透的咖啡豆本身帶茶感比例並不高，可能10%不到，如果常喝到茶感重的豆也許要懷疑一下是否有烘透，花生土豆穀物味我想大家都喝的出來，但如果出玄米茶99%就是沒透，極淺感覺有點被玩到走火入魔了，大家好像在比誰烘的愈淺技術愈好似的，殊不知沒台高熱風比好機器、配合正確的熱對流操作，導攻一些些半生不熟的極淺在外面流通！＃豆子沒熟的穀物味、生味、澀感在不太嚴重情況下，養著2星期以上是會消掉大半的，但沒熟就是沒熟不，沒有養了會透過去這種都市傳說，至於未熟豆對身体是否有害，目前有證實的就是，沒熟的咖啡對腸胃是有影響的，最常見是拉肚子，另外會造成像酒刮胃一樣傷腸胃，至於心悧、頭暈等，多半和咖啡因攝取有關，和豆子有沒有熟無關　 #本賣場所有商品皆含稅付發票、投保1000萬產品責任險 #之前有朋友問團購價，我們也簡單設計了一個小公司也適用團購方案賣場所有一磅豆， (同品項)買4磅出5磅，小七賣貨便寄送不透過蝦皮可開統編發票隨貨團購麻煩加line：iamjiter (請不要在蝦皮密我，蝦皮規定不能外導） #最後我缺人手！有興趣的去job版搜尋文章，台東找人真的好難QQ -- 如何讓你遇見我在我最美麗的時刻為這我已在佛前求了五百年求他讓我們結一段塵緣如果今日我所做的一切努力以及改變只是為了再度相遇時能乍現那電光石火般的感動那麼一切都將值得了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.49.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1662416283.A.A62.html ※ 編輯: JITER (101.9.49.149 臺灣), 09/06/2022 06:37:49 ※ 編輯: JITER (101.9.49.149 臺灣), 09/06/2022 06:46:08

推

Fantasy5566

09/06 07:37, 1年前 , 1^F

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cloud1017

09/06 08:46, 1年前 , 2^F

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※ 編輯: JITER (101.9.49.149 臺灣), 09/06/2022 09:02:33

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gosurfingla

09/06 10:40, 1年前 , 3^F