[器材] Bezzera Strega 開箱文
前一陣子在板上請教過不少高手關於拉霸機的知識後,最後決定要買這台Bezzera Strega
。Bezzera 是義大利廠牌,商用和家用機都有,Strega是女巫的意思,不過我覺得有一
根大棒子的外形卻要叫個女性的名字,實在不太搭,哈哈。
https://i.imgur.com/rfvhU2M.jpg
選這台的原因主要是兩個考量,一是他沖煮頭有裝電熱器,開機原則上15分鐘,比其他拉
霸機動輒45分鐘一小時快得多;二是它用熱交換鍋爐,透過放水比較好處理閒置後出水過
熱的問題。
我是買可以用水箱也可直接進水的Top版本,在義大利網站Elektro’s 購買,價格是1746
歐元,另加買一隻原廠專用無底把手38歐元,運費加保險230歐元,總共2014歐元,台幣
差不多6萬3千多,最後關稅和營業稅共5159台幣,全部花費大約6萬9左右。
之後再另寫一篇國外購機的心得,希望可以能讓對國外買機器有點怯步的朋友增加信心。
台灣目前看到有廠商引進的,售價是79800元,但聽說是只能用水箱的S版本,我的Top版
訂價要貴個200多歐。所以除了價差以外,我想買的機型也只能從國外買。
我原有的機器是Expobar 雙鍋迴轉泵浦,本來就接220V和直接進水,所以也刻意選擇這樣
的選項。
https://i.imgur.com/pIuz0NN.jpg
從6/23刷卡下單,到7/5收到,共花了12天。UPS送貨,包裝紮實完整,箱子下還有木墊板
保護。總重約四十幾公斤,我氣喘吁吁的搬上了一層樓。
https://i.imgur.com/ypY5CpH.jpg
箱子打開來的樣子,填充物塞得緊實,感覺不錯
https://i.imgur.com/b3r4Zes.jpg
加買的無底把手
https://i.imgur.com/P5aeThe.jpg
原機附的一單一雙把手和還沒裝上去的拉桿
https://i.imgur.com/FbLKW3F.jpg
不如不要附的咖啡匙和塑膠填壓器
https://i.imgur.com/aG57ZiG.jpg
全部的物件就是這些
https://i.imgur.com/Ve1CB9D.jpg
整體感覺就包裝穩妥,經得起長途國際運送,但不會像一些機器開箱時有精品感,就用料
實在這樣。
取代原本波霸機在我家咖啡檯的位置,比Expobar胖7公分,桌面更擠了。
https://i.imgur.com/hdZigPa.jpg
上面長這樣,前面熱杯架後面水箱蓋,因為直接接水管,水箱就拿掉了。兩者可以切換,
但直接進水時要把水箱連接口塞起來,水箱必須移除。
https://i.imgur.com/aqTh0e1.jpg
目前感想是蒸汽真的蠻強的,雖然鍋爐只有2公升。操作手法和拉霸變化還有待摸索。頭
一杯就贏得老婆的讚譽,說層次感豐富很多。不過我是存疑啦,首先那是加奶咖啡,而且
在espresso 流出時感覺從邊緣有channeling 。
明顯的缺點是盛水盤真的很小,深度大概只有3.5公分,Expobar至少有三倍容量。看來這
是我第一個要進行改裝的項目,改成接管出水。
https://i.imgur.com/xIZJtpQ.jpg
Bezzera的蛇吞人Logo
https://i.imgur.com/DP3e4cR.jpg
話說我買了這台機器後,Elektro’s 上就變成not available 了,可能我買了庫存最後
一台。
總之,希望進入拉霸機的領域後可以體驗到更多義式咖啡的美妙。也感謝咖啡板提供了這
麼多的資訊和經驗分享。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.72.60.169 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1657027518.A.5FE.html
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請問m大,分水網是買E61在用的規格嗎?
※ 編輯: autorad (42.72.60.169 臺灣), 07/06/2022 13:30:24
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感謝告知,我先玩一陣子再來逐步升級
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等我摸久一點再跟g大分享
※ 編輯: autorad (42.72.60.169 臺灣), 07/06/2022 23:43:26
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