[其它] 請問手沖研磨刻度（附照片）

看板Coffee作者 (steffen)時間2年前 (2022/03/04 14:15), 編輯推噓14(14推 0噓 12→)
留言26則, 15人參與, 2年前最新討論串1/1
磨豆機是在公司用的1Z Kmax，研磨刻度是8 V60濾杯沖完的研磨狀況如下照片，感覺有點粗 這樣研磨刻度算ok嗎？還是自己喝起來可以接受就好,謝謝 https://i.imgur.com/gXI3aih.jpg
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03/04 14:23, 2年前 , 1F
我自己會覺得有點粗，但你覺得好喝就沒問題
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畢竟還要看水溫和濾紙的通透性，都會影響萃取率
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03/04 14:32, 2年前 , 3F
可以先往細調看看 調到覺得太苦就調粗回來 主要看你味覺
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03/04 14:41, 2年前 , 4F
我都調7.多
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水溫、時間、手法都會影響到適合的粗細度，喝起來好
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研磨度要搭配整體參數，沒有一定，所以以喝為準
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只能說你可以嘗試更細的參數，歐美可以用到5.5，試過才
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03/04 16:00, 2年前 , 8F
知道喜好
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kmax刻度跟kpro kplus不一樣。 5.5已經是摩卡了
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這是kmax 5.5
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03/04 16:33, 2年前 , 12F
是說有算更細也可以沖 喝咖啡就是喝自己開心
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03/04 16:56, 2年前 , 13F
手法口味不同，喝起來好喝即可。
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03/04 22:22, 2年前 , 14F
我K plus調11
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你覺得好喝就好
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03/04 23:25, 2年前 , 16F
沒有不一樣吧，是K的刀盤改版過不同版的略有差異
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現在最新的K每款刻度都一樣吧?
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03/05 07:50, 2年前 , 18F
我都用9耶
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架設有正確歸零
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我是用7.5
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月底沒錢買豆子，都用義式研磨度手沖，加減喝
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8我覺得太粗。 我覺得7.7 差不多
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03/05 16:46, 2年前 , 23F
k+8我也覺得太粗 都用7.5+-2 然後細粉真的很多
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03/05 17:06, 2年前 , 24F
我也好奇Kmax跟K+刻度一不一樣？
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03/05 23:06, 2年前 , 25F
K+ 步昂 中淺焙 20g 水溫 90-88度 V60 三刀流 刻度6.
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5至6.7。
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