[器材]海外 C40磨豆機心得

看板Coffee作者 (steffen)時間2年前 (2022/02/12 15:24), 編輯推噓34(34推 0噓 28→)
留言62則, 27人參與, 2年前最新討論串1/1
農曆年前買了1Zkplus，使用上方便性、效率及風味都很好，就替換掉家用601n 本來是要買給公司用升級用了多年的匿名，於是又下訂一隻kmax 剛好遇到全家疫情拖了好多天都未收到，又看到c40海外團購之亂 就想說反正還是會玩到c40，就取消kmax打算徵c40 剛好版友分享$8003的購買價，於是去訊加價購買（覺得人家購買還是需要時間成本的） 但該網友堅持原價出售且須面交當場開封，於是就開車跑一趟桃園面交 我對咖啡沖著沒有很講究龜毛，連秤都懶得用 器材方便性及效率我更重視些 風味不浪費豆子即可，所以這篇會以跟Kplus 比較使用效率體驗為主 手把密合度 c40磁力設計更好一些，但k也算非常好了 下豆子 C40直徑更大，框更薄，然後往中間下凹的三角支架更不可能卡豆， 所以下豆子也不會跳出來 https://i.imgur.com/TPIbPzY.jpg
Kplus 因為框較厚，所以下豆口徑小一些，但也比匿名這種size的好下豆許多 刻度調整 這點k外調設計大勝，8-90格的刻度義式非常夠用了，而且很大圈旋轉手感也很好 C40無刻度，但賓士型轉軸厚度夠，所以還算好轉，我都食指壓著，然後旋轉手把歸零 這樣比較快，轉一圈等於12格，要記點鐘方向，轉鬆兩圈等於24手沖再微調，不用一格一 格數 https://i.imgur.com/u4waLbV.jpg
研磨效率 還是kplus （刻度8）大勝，15g手沖，只要25-30下，c40（刻度22）要近百 但研磨費力度c40只要一半，但豆子有無磨完的手感c40真的很不明確 剩下就是風味了，剛喝c40更乾淨些 酸味較明顯， 但喝到一半會發現風味層次更豐富，多了一些kplus沒有的味道，但不是雜味不好的味道 義式還沒試就不便評論，但以研磨效率c40應該是拿到公司用吧 除了風味外，kplus真的是cp 很高的手磨，使用質感方便性佳，風味也有一定水準 不管手沖或義式，除了風味豐富性不如c40 以5k對8k，我覺得這價差合理，若是5k對10k就有點太貴了 若您是很注重咖啡風味，想體驗各種沖法風味差異性，再來選擇c40 若要求風味有一定以上水準，會沖煮多杯有較高效率手磨，我覺得kplus就很夠了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.21.160 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1644650652.A.FAA.html
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02/12 15:36, 2年前 , 1F
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02/12 15:47, 2年前 , 2F
純推，現在好懶的手磨，尤其上班趕出門XD
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02/12 15:54, 2年前 , 3F
當年C40 6、7K的時候，1Z心應該在淌血XDDD
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02/12 16:04, 2年前 , 4F
跟我的感受也是很像，後來我賣了K，因為我喜歡喝SOE淺焙
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02/12 16:04, 2年前 , 5F
，C40淺焙磨起來比較省力但費時～K磨太淺的豆子推動轉軸
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需要比較大的力氣，有點痛苦
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02/12 16:05, 2年前 , 7F
推 心得類似
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02/12 16:05, 2年前 , 8F
如果喝競標豆、高價豆頻率不低，有C40還是很不錯
02/12 16:05, 8F
推
02/12 17:13, 2年前 , 9F
如果有台北的網友 我也會想要原價銀貨兩訖 這樣也比較不會
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02/12 17:13, 2年前 , 10F
起爭議 看看網路上有多少國內要退貨被刁難的案例 不如面交
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02/12 17:13, 2年前 , 11F
還比較簡單一點
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02/12 17:15, 2年前 , 12F
賣我的網友是不想被哄抬價格轉售 所以才要求面交拆封
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02/12 17:15, 2年前 , 13F
檢查啦
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02/12 17:41, 2年前 , 14F
剛換c40賣掉kmax 覺得使用者體驗kmax遠勝
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02/12 18:08, 2年前 , 15F
要大推賣你的網友，多數人賣應該多少想賺一點讓自己那
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02/12 18:08, 2年前 , 16F
支算起來可以更便宜。
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02/12 18:12, 2年前 , 17F
9k以內的c40都算划算
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02/12 18:15, 2年前 , 18F
使用體驗k-max應該手磨制霸沒問題，歸零是唯一弱項
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02/12 18:18, 2年前 , 19F
原本糾結Jmax還是kmax，現在又再煩惱要不要捏上去c40了
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02/12 18:18, 2年前 , 20F
…
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推
02/12 18:19, 2年前 , 21F
K的歸零方式的確要習慣一下
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02/12 18:26, 2年前 , 22F
春假期間帶著Ｋ＋研磨沖煮親戚2千半磅的藝妓及我自己
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02/12 18:26, 2年前 , 23F
烘焙的各種咖啡豆 7-8個人分著喝 K+的研磨效率就派上
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02/12 18:26, 2年前 , 24F
用場了 除覺得比他們1-2K的手磨好喝很多外 外觀設計
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02/12 18:26, 2年前 , 25F
質感大家也覺得很讚(但5K售價還是覺得吃驚) 但都在買2
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02/12 18:27, 2年前 , 26F
千的豆子那位 也立馬蝦皮下單了一隻
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02/12 18:29, 2年前 , 27F
預算有到c40就不用煩惱上去吧，不然lagom mini也再比
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02/12 18:30, 2年前 , 28F
C40多一些而已
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02/12 18:31, 2年前 , 29F
喝半磅2000確實至少K起跳比較好，不過Q2七芯也行就是了
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02/12 18:32, 2年前 , 30F
Q2就差在豆倉小跟效率不好，不然風味跟K應該差不了多少
02/12 18:32, 30F
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02/12 19:21, 2年前 , 31F
推心得、推原價轉讓的網友佛心！
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02/12 19:29, 2年前 , 32F
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02/12 19:45, 2年前 , 33F
1z Q2跟E 同刀盤 38mm七芯 我是覺得e比K風味好
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02/12 19:49, 2年前 , 34F
這效率比較起來真的差好多啊
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推
02/12 19:50, 2年前 , 35F
推
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02/12 21:55, 2年前 , 36F
想跟團！
02/12 21:55, 36F
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02/12 22:10, 2年前 , 37F
kmax jmax q2 jeplus 手沖選擇困難..
02/12 22:10, 37F
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02/12 22:20, 2年前 , 38F
若沒有高度義式需求 就KMAX啊 那一外大圈刻度調整方便
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02/12 22:20, 2年前 , 39F
度及手感真的是市面上數一數二的 JMAX手沖義式切換要
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02/12 22:20, 2年前 , 40F
轉一圈以上
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02/12 22:24, 2年前 , 41F
清潔方便程度大推C40
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02/12 22:38, 2年前 , 42F
手沖recipe還是C40跟K比較多，你那幾支選就挑K吧
02/12 22:38, 42F
推
02/12 22:46, 2年前 , 43F
請問香港網站 hazel & Hershey coffee 買c40可靠嗎？
02/12 22:46, 43F
推
02/12 22:55, 2年前 , 44F
香港還行，但要盯進度，我是邊緣到請他確認訂單才出貨
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02/12 22:55, 2年前 , 45F
的苦主，若單買一支，直接那邊下訂就好，剛好前幾篇有寫
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02/12 22:57, 2年前 , 46F
剛好兩邊都買過，芬蘭效率簡單粗暴快但沒貨XD
02/12 22:57, 46F
推
02/12 23:56, 2年前 , 47F
謝謝你的分享！
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推
02/13 00:13, 2年前 , 48F
港王群組貌似有少量貨
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02/13 04:26, 2年前 , 49F
請問樓上的連結？謝謝
02/13 04:26, 49F
推
02/13 14:07, 2年前 , 50F
歸零手法要小心割到手喔 最好還是轉前面
02/13 14:07, 50F
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02/13 14:10, 2年前 , 51F
c40就是追求5%風味的
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02/13 14:44, 2年前 , 52F
我剛拿到手歸零，轉到手指已噴血全然不自知..
02/13 14:44, 52F
推
02/13 17:42, 2年前 , 53F
推
02/13 17:42, 53F
推
02/13 21:07, 2年前 , 54F
歸零真的要小心，之前被割了兩次...
02/13 21:07, 54F
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02/13 21:33, 2年前 , 55F
乖乖轉旋鈕就好了,按住旋鈕轉握柄的方式好可怕,手指
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02/13 21:33, 2年前 , 56F
一點點碰到刀本體邊緣+開始轉就gg了
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歸零正確方法是轉把手
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安全又省力，下面那顆是固定不動
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02/15 14:18, 2年前 , 59F
請問海外購買關於姓名及地址部分是填中文還是應偉，謝謝
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02/15 14:46, 2年前 , 60F
英文用中華郵政翻譯就可以了 國別除了ROC全名再加Taiwan比
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02/15 14:46, 2年前 , 61F
較好讓國際運看得懂 名字可以掛號加中文吧
02/15 14:46, 61F
推
02/15 15:05, 2年前 , 62F
非常感謝
02/15 15:05, 62F
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