[器材] 中國簡一58mm拉霸機心得

看板Coffee作者 (K)時間2年前 (2021/11/13 10:14), 2年前編輯推噓33(33推 0噓 17→)
留言50則, 27人參與, 2年前最新討論串1/1
PO了銷售文過了快一個月還是乏人問津 讓我想要好好的幫簡一寫個心得，讓大家可以認識這台CP值極高的58mm系統拉霸機 先簡單介紹一下，我的espresso啟蒙機是Flair classic 使用約一年半後，覺得Flair一次萃取的量太少 加上想要看老鼠尾巴及想要體驗58mm 所以就入手了當時算是為數不多的全手動58mm系統的簡一 https://i.imgur.com/ogZkIvt.jpeg
簡一是中國玩家做的，看起來是滿滿的土炮感 但反過來說就是每個部位真的都是真材實料 反映到重量就是整台機器來到了驚人的6.4kgXD https://i.imgur.com/p6z8oyI.jpeg
有些東西賣家一開始就先想到了 舉例來說分水網一開始就是使用了IMS的 200IM 構造也很簡單 底部是一整塊的木頭有效的穩住整台機器，避免在下壓的過程中晃動 https://i.imgur.com/s3pzUkA.jpeg
注水區非常大，使用習慣後，一次萃取40~60ml基本上不是問題 安裝台灣玩家吳大的加熱套件後加熱及保溫都非常方便 https://i.imgur.com/zjES906.jpeg
有壓力表，可以輕易的知道自己萃取的壓力是多少 就算是想要玩淺焙turbo shot也不是問題 https://i.imgur.com/LHTr6Vn.jpeg
進入萃取的部分，通常我會直接把熱水瓶中的到入注水區中，並把加熱開到最大 https://i.imgur.com/eqjcDiA.jpeg
然後開始用M47磨豆子，我習慣20g豆子粹40ml出來 今天用的是Coffee Please的巧克力情人 比較偏傳統espresso印象的豆子 https://i.imgur.com/A9IeQXH.jpeg
通常在用M47磨豆的過程，水會滾，滾了之後就把加熱器開小 https://i.imgur.com/97ys3Ro.jpeg
接著佈粉，填壓，就可以開始萃取了，58mm的好處就是可以練填壓 我在升級Mara X後，就沒什麼遇到萃取時亂噴的問題 應該是在簡一打下的相對好基礎 我自己通常萃取習慣先壓到1bar 10秒 接下來直接到9bar萃取到目標ml數 有點久沒用簡一萃取了，不過看起來還算成功 https://i.imgur.com/hxDgwQM.jpeg
我覺得用簡一出來的espresso口感真的比我目前MaraX還要順非常多 如果跟我一樣是想入門espresso卻預算不足了話 只要可以接受他的造型，可以認真考慮簡一 畢竟以價格來說 Flair 58＝簡一 + M47 鳳凰 我自己用後者這個組合喝了一年多算是非常滿意 直到前陣子不小心下了半自動才開始另一段旅程XD 如果只單喝espresso了話我相信簡一會是預算下的最佳解XD 最後附上購買連結(?) https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1635513019.A.D93.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.112.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1636769644.A.021.html
推
11/13 10:42, 2年前 , 1F
簡一口感這麼順！請問maraX怎麼賣？
11/13 10:42, 1F
推
11/13 11:10, 2年前 , 2F
我比較好奇 請問杯子哪裡買的XD
11/13 11:10, 2F
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11/13 11:13, 2年前 , 3F
杯子是Kinto的
11/13 11:13, 3F
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11/13 11:15, 2年前 , 4F
杯子應該是kinto的吧？
11/13 11:15, 4F
推
11/13 11:30, 2年前 , 5F
半自動機輸簡一，是不是該檢討一下流程哪裡要改進?
11/13 11:30, 5F
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11/13 11:59, 2年前 , 6F
砧板a
11/13 11:59, 6F
推
11/13 12:13, 2年前 , 7F
推簡一 就算改手沖後還是捨不得賣掉 加上tsk-183可
11/13 12:13, 7F
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11/13 12:14, 2年前 , 8F
以做出不錯的拿鐵
11/13 12:14, 8F
推
11/13 14:29, 2年前 , 9F
實在太醜 不過只有賣不出去的價格 沒有賣不出去的東西
11/13 14:29, 9F
推
11/13 15:15, 2年前 , 10F
Flair58活塞直徑約50mm、簡一約40mm，新版58取消固定
11/13 15:15, 10F
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11/13 15:15, 2年前 , 11F
分水網，兩者差滿多的
11/13 15:15, 11F
推
11/13 16:24, 2年前 , 12F
推推 好東西又好操作～
11/13 16:24, 12F
推
11/13 16:40, 2年前 , 13F
簡一排除外型，是比flair pro 還好，但就是外型太土炮
11/13 16:40, 13F
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11/13 16:40, 2年前 , 14F
，沒使用的時候，連放在客廳做擺設都不可以...flair放
11/13 16:40, 14F
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11/13 16:40, 2年前 , 15F
在客廳不違和
11/13 16:40, 15F
推
11/13 17:37, 2年前 , 16F
簡一太醜了 沒在用的時候 Flair還能放著當裝飾 簡一還不能
11/13 17:37, 16F
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11/13 17:37, 2年前 , 17F
拆放
11/13 17:37, 17F
推
11/13 17:43, 2年前 , 18F
感謝分享！
11/13 17:43, 18F
推
11/13 18:02, 2年前 , 19F
這麼好的機器，捨不得把它從樓主身上買走了
11/13 18:02, 19F
推
11/13 18:14, 2年前 , 20F
簡一沒用時，你也可拿來切菜使用啊
11/13 18:14, 20F
推
11/13 19:51, 2年前 , 21F
可煮水 可隨便放秤 拿鐵杯 推分享
11/13 19:51, 21F
推
11/13 23:15, 2年前 , 22F
推一樓
11/13 23:15, 22F
推
11/14 08:26, 2年前 , 23F
看到切菜噴笑XD 這真是滿滿手工風格
11/14 08:26, 23F
推
11/14 10:14, 2年前 , 24F
咖啡器材這種口感感官的東西 外觀設計是很重要的 不然
11/14 10:14, 24F
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11/14 10:14, 2年前 , 25F
一個咖啡煮水壺要賣5-6K 歌林的1K有找
11/14 10:14, 25F
推
11/14 10:16, 2年前 , 26F
煮給客人喝 不懂的人看到器材長這樣就不會期待多好喝
11/14 10:16, 26F
推
11/14 10:20, 2年前 , 27F
想問電子秤有沒有遇到什麼問題或是有何缺點待改善？
11/14 10:20, 27F
推
11/14 13:23, 2年前 , 28F
外型實在無法接受…但還是推心得
11/14 13:23, 28F
推
11/14 15:43, 2年前 , 29F
推心得
11/14 15:43, 29F
推
11/14 18:41, 2年前 , 30F
推心得但真的太醜又難收納
11/14 18:41, 30F
推
11/14 18:52, 2年前 , 31F
好酷
11/14 18:52, 31F
推
11/14 19:00, 2年前 , 32F
醜 土炮感
11/14 19:00, 32F
推
11/14 20:41, 2年前 , 33F
簡一喔 以這個價格真的實用 清潔方便 但就真的醜
11/14 20:41, 33F
推
11/14 21:37, 2年前 , 34F
推心得，這種說工業風也說不上，土炮感太重XD
11/14 21:37, 34F
推
11/15 00:52, 2年前 , 35F
推一樓 這個外觀真的放在家裡無法
11/15 00:52, 35F
推
11/15 02:18, 2年前 , 36F
賣不出去的簡一比Flair還難處理 不如降價 打對折應該有人
11/15 02:18, 36F
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11/15 02:18, 2年前 , 37F
收吧
11/15 02:18, 37F
推
11/15 07:23, 2年前 , 38F
的確，簡一醜歸醜
11/15 07:23, 38F
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11/15 07:23, 2年前 , 39F
但看淘寶售價、把手粉碗粉錘都有不需再另外購入
11/15 07:23, 39F
兄day 別人嫌醜各人美感不同就算了，我也是覺得Flair比較好看，但沒錢是我的缺點不 是他的XD 你要比價格，至少也用個同樣基準來比吧 https://i.imgur.com/im6u5EN.jpg
我的是有吳大加熱器的，而且運費還要200人民幣
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11/15 09:20, 2年前 , 40F
簡一賣不掉是因為真的太醜了
11/15 09:20, 40F
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11/15 09:20, 2年前 , 41F
他功能強不強說實在誰在意
11/15 09:20, 41F
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11/15 09:20, 2年前 , 42F
放在流理台上的東西沒辦法賞心悅目就先不要好了
11/15 09:20, 42F
推
11/15 14:20, 2年前 , 43F
我反而覺得flair很醜
11/15 14:20, 43F
※ 編輯: MrG (112.78.72.244 臺灣), 11/15/2021 15:27:53
推
11/15 15:33, 2年前 , 44F
咖啡是拿來喝的，我反而覺得好喝比較重要
11/15 15:33, 44F
推
11/15 15:54, 2年前 , 45F
由入門角度思考，加熱器的需求是可以先不要，用熱水預
11/15 15:54, 45F
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11/15 15:54, 2年前 , 46F
熱即可，但把手粉碗粉錘加一加算200人民幣好了，比較
11/15 15:54, 46F
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11/15 15:54, 2年前 , 47F
起來價格差不多但買到的是全新的
11/15 15:54, 47F
推
11/15 16:53, 2年前 , 48F
Flair 58x 14,350
11/15 16:53, 48F
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11/15 16:59, 2年前 , 49F
Flair 58 能加熱版本的價格是16950
11/15 16:59, 49F
推
11/15 21:31, 2年前 , 50F
MR大這邊不好賣的話，可以去簡一fb社團賣啊
11/15 21:31, 50F
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