[器材] 1Z系列長期使用者比較

看板Coffee作者時間2年前 (2021/09/02 00:52), 2年前編輯推噓29(29推 0噓 31→)
留言60則, 24人參與, 2年前最新討論串1/1
最近因為在家的時間變少了，想要升級手搖磨豆機，目前考慮1Z JS或是JE，但是由於習慣的器材會用非常久，故想請問有在使用1Z J系列的各位，在長期使用下是否還滿意，或是遇到一些毛病呢？舉例來說：個人臆測在需要比較大力的磨豆機，軸心會因為受力較大而較容易磨損等問題之類的；亦或是在比較後覺得當時應該要直接購買K系列之類的，想聽聽來自已經使用一陣子的使用者的意見，麻煩各位了 補充：使用上為手沖及虹吸居多，且多為淺焙豆。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.135.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1630515173.A.B0A.html ※ 編輯: a9724145300 (115.43.135.79 臺灣), 09/02/2021 00:58:38
推
09/02 01:03, 2年前 , 1F
你會擔心軸承支撐不住你手磨的力道 那麼你應該就不會有換
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09/02 01:04, 2年前 , 2F
換病 要升級軸承粗度只有他牌旗艦一半的專業德國製磨豆機
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了吧
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09/02 01:17, 2年前 , 4F
我的第一隻手磨是Hario MSS-1B，他的軸心接把手的部
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09/02 01:17, 2年前 , 5F
分是五角形的，用了半年左右就被磨成圓形，軸心沒辦
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09/02 01:17, 2年前 , 6F
法再被把手帶動了；後來買了病毒二代，軸心是接近方
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09/02 01:17, 2年前 , 7F
形，用了四到五年，雖然有些磨損，但是卻依然能傳動
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。最近則是因為想改善均勻度問題，加上開始使用摩卡
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09/02 01:18, 2年前 , 9F
壺，故考慮1Z
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推
09/02 01:36, 2年前 , 10F
我有 js je kpro，覺得都很好用 XD
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推
09/02 01:36, 2年前 , 11F
我自己是首批K就買了 就算有玩到小富士 也還是會用K 我是
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09/02 01:36, 2年前 , 12F
建議如果選1z 每個人喜歡哪個刀盤是沒差 但是能選上調或外
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09/02 01:36, 2年前 , 13F
調就直上吧 他的價格跟工藝 對得起已經回饋給台灣的價格了
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09/02 01:50, 2年前 , 14F
不得否認我一開始也是相當欣賞上調和直調的設計，感
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09/02 01:50, 2年前 , 15F
覺在想下去就要捏一把直上K了XD
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推
09/02 02:31, 2年前 , 16F
反正蝦皮下次折價券是9/9才發 還有幾天能等
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09/02 02:35, 2年前 , 17F
一邊等就會一邊心癢癢想直接捏上去 (O)
09/02 02:35, 17F
推
09/02 02:51, 2年前 , 18F
js較k細粉少味道非常乾淨，風味表現不太一樣
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推
09/02 02:53, 2年前 , 19F
所以有人覺得js過於呆板，風味沒有k活潑
09/02 02:53, 19F
推
09/02 04:37, 2年前 , 20F
不小心發現這個版，然後9/1的時候搶到折價券手滑了K+
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09/02 06:48, 2年前 , 21F
用了K+九個多月了，完全沒有什麼軸心搖晃的問題
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09/02 06:49, 2年前 , 22F
刀盤的切削感還是一樣的讚，完全沒有什麼缺點好挑剔
09/02 06:49, 22F
推
09/02 06:56, 2年前 , 23F
唯一使用上的缺點還是手磨比較費時這點吧，但這每隻手磨
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09/02 06:57, 2年前 , 24F
有就是了
09/02 06:57, 24F
推
09/02 07:35, 2年前 , 25F
Mss1B啊，好懷念啊 那台垃圾還收在櫃子了，病毒也好久
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09/02 07:35, 2年前 , 26F
沒看到了，上個世代的推薦手磨
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推
09/02 08:29, 2年前 , 27F
上調真的是威, 想當初用匿名跟海勒都是覺得麻煩
09/02 08:29, 27F
推
09/02 09:10, 2年前 , 28F
用kplus，風味表現身為新手小白很難說得清楚，但使用上
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09/02 09:10, 2年前 , 29F
上調粗細和磁吸粉杯真的相當好用，缺點就校正比下調麻
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09/02 09:10, 2年前 , 30F
煩，需要適應，和黏在機體底部的細粉很多
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推
09/02 09:48, 2年前 , 31F
js用兩年快三年，很滿意，同時有kinu，兩台都用的開心
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推
09/02 10:42, 2年前 , 32F
目前用過E和JS, 覺得都蠻好的, E的味道更細膩有層次一點
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09/02 10:44, 2年前 , 33F
目前除了去今年才上的以外，其它有定評的手磨沒聽過什麼不
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09/02 10:44, 2年前 , 34F
耐用的情況…連有塑件的C40也是
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推
09/02 10:50, 2年前 , 35F
電磨反而常聽到燒掉的 還有刀盤手磨問題 手磨倒是還好 除
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09/02 10:50, 2年前 , 36F
了C40粉杯卡住 要敲碎玻璃粉杯 那個實在是太經典了xDD
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09/02 10:50, 2年前 , 37F
*電磨刀盤壽命
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推
09/02 12:23, 2年前 , 38F
建議買上調式的產品，價格差沒多少，使用上爽度差超多
09/02 12:23, 38F
推
09/02 16:46, 2年前 , 39F
軸心不用擔心 插銷很深公差很小 沒有滑牙問題 雙軸心也很
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09/02 16:46, 2年前 , 40F
穩定轉動 細粉多可以噴點水會減少8成以上靜電很好清理
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推
09/02 18:00, 2年前 , 41F
電磨手磨其實沒什麼可比
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09/02 18:01, 2年前 , 42F
基本上就是錐刀 電磨有平刀
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09/02 18:01, 2年前 , 43F
磨出來的顆粒完全不同
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09/02 18:01, 2年前 , 44F
結論是建議都買 無關是否是家用還是營業用
09/02 18:01, 44F
推
09/02 23:09, 2年前 , 45F
嚐鮮買K+，用了近十次還是繼續依賴電動好了
09/02 23:09, 45F
推
09/02 23:10, 2年前 , 46F
我的手勁真的無法用手搖磨淺培豆（義式）
09/02 23:10, 46F
推
09/02 23:59, 2年前 , 47F
目前我是只有硬豆又淺焙特別有感，其他還好
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09/03 00:01, 2年前 , 48F
1zE、jeplus相比，Jeplus有比較費力感
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推
09/03 01:54, 2年前 , 49F
KPro，淺焙要磨細有點痛苦，我要夾在大腿中間才能搞定
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09/03 01:54, 2年前 , 50F
但手沖刻度就是輕輕鬆鬆咻咻咻，水還沒煮開就磨好了
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推
09/03 08:28, 2年前 , 51F
Js兩年多，平均每日約30克豆子(9成9淺焙)，軸心無恙，
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09/03 08:28, 2年前 , 52F
刀盤幾處細微磨耗，整體算滿意。
09/03 08:28, 52F
推
09/03 11:18, 2年前 , 53F
看k+看了一年多 結果腦波一弱 下訂了molar Z Orz
09/03 11:18, 53F
推
09/03 17:32, 2年前 , 54F
手沖的話K+很夠用了
09/03 17:32, 54F
推
09/03 23:35, 2年前 , 55F
請問若是義式的話大家比較推薦K+還是JE+呢？還是要
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09/03 23:36, 2年前 , 56F
等J max呢？希望咖啡展時可以上架
09/03 23:36, 56F
推
09/03 23:39, 2年前 , 57F
兩支都可以，都有支持者，JE+是比較偏義式刀盤
09/03 23:39, 57F
推
09/04 21:38, 2年前 , 58F
好的謝謝
09/04 21:38, 58F
推
09/05 09:35, 2年前 , 59F
k+跟molar z的價差應該不是捏一點可以解決的吧XD
09/05 09:35, 59F
推
09/05 10:53, 2年前 , 60F
可能不只全系列 都能1z包色了吧
09/05 10:53, 60F
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