[器材] 全自動義式咖啡機推薦

看板Coffee作者 (波妞)時間3年前 (2021/03/02 15:50), 3年前編輯推噓13(13推 0噓 42→)
留言55則, 10人參與, 3年前最新討論串2/2 (看更多)
不好意思，想就教於廣大的咖啡版友選購全自動義義式咖啡機問題： 先說背景，我喜歡喝黑咖啡，每天至少2杯，至多3杯。假日我會去拜訪咖啡館，都喝美式 （Americano）或者手沖。大部分是喝單品豆或是店家的義式精品混豆，焙度是淺、中。 目前有一台Twinbird的CM-D457TW，自己買豆子回來沖。想再買一台義式咖啡機使用。但 因為餐櫃只能放得下深約35-36公分以內的機器，所以選擇很有限，有些心儀的機型也只 能放棄。 我的訴求是方便易使、好整理，沖出來的風味還不錯，妥善率佳，重點是還不能太大台（ 空間限制的無奈）。目前找到還算符合規格的是： 迪朗奇 ESAM 3200 ESAM 4000 ESAM 03.110S 不曉得這三台差異在哪裡？請指教。 基本上都以飲用黑咖啡為主，偶爾朋友來會喝個拿鐵、卡布、摩卡（但沒有很常），所以 還是希望保有打奶泡的功能。膠囊咖啡機+奶泡機不考慮，之前玩過，最後被我送人了。 雖然很想挑戰半自動，但一來怕越級打怪，二來也怕趕上班沒時間。 除了這3台之外，還有其他比較小台又不錯的可以推薦給我嗎？謝謝。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.76.246.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1614671434.A.5D5.html ※ 編輯: qualle (42.76.246.48 臺灣), 03/02/2021 15:51:29
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我之前用摩卡壺煮，前幾天剛入手全自動。
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購買前做了一下功課，本來想買迪朗奇，後來，比價之後
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發現我想入手的台灣代理貨的費用比水貨貴好多，也（將
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近一半@@不反對花錢買服務，但佔比太令人驚訝）。想買
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水貨，但要自己處理電壓問題，考量安全性，就算了。後
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來轉買飛利浦，從半自動考慮到全自動，再從ep2220系列
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列研究到ep3246。最後入手，ep3246,我覺得方便性很高，
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很直覺性操作。煮出來的咖啡，也不輸超商，星巴克之類
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的。（要求沒很高），現在在適應煮咖啡的機器聲音啊…
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有點吵。綜合來說，還算滿意。然後同樣的預算我買不到
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迪朗奇的全自動啊…
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今天早上上班前輕鬆煮一杯帶出門，清潔完成，時間大概
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五分鐘
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推
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同意上面推文 可以買水貨或p牌 義式全自動設計都類似
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ep2220的濃縮 crema有點稀 迪朗奇的會有一些嗎？
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crema可以將磨豆調細一點看看
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感謝回應，p排我有考慮，但機器放不下。哎
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2220很小一台，我在家裡一個小區域放機器就好XD
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同意to大我也會推飛利浦EP3246，同價位全自動就這台能自
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動奶泡，不只奶泡好喝，後續也好清洗，是我會想辦法喬一
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下空間
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其實我刻度一直都最細阿XD
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saeco的沖煮器比D牌難清，過保後的穩定和後勤也是覺得
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有差，第一次下手時覺得saeco蠻高cp值，但體驗後我下
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一台就跳D牌了
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沖煮器其實差不多 比較大的差別只是能拆出多少來清..
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Crema我覺得家用全自動就這樣.. 就算買到各家的頂
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還是離半自動很遠
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d牌的沖泡器上頭在機身 下頭能拆洗 並不特別方便
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p牌（s牌）上下沖泡頭都可一起拆洗 個人覺得好清理許多
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兩品牌我都有 也都拆過機身 兩品牌有許多雷同處
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甚至兩品牌幫浦是一樣的 至於沖泡品質 全自動就是穩定
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但本來就不可能跟半自動比 單咖啡粉一次克數就差太多了
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全自動追求的是100分的方便 80分的品質 水準之上啦
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另外 crema是咖啡內的co2被壓進咖啡油脂內 只影響口感
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想要crema直接打co2會最多（一百次咖啡？氮氣咖啡？）
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咖啡豆新鮮度跟烘焙度 會影響crema多寡
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p牌之前也有機種 設有sbs調整按鈕 轉緊會增加crema
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其實就是小小的咖啡旋渦通道 讓咖啡流出前多一些co2
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類似奶泡的概念吧 但跟咖啡風味無關就是了
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有去試喝過飛利普的latte go
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系列，但我覺得蠻燙口的，剛
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煮完溫度偏高
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本來想買ep2220給我爸在家煮，
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但如過味道偏淡就要再考慮一下，
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不知道是不是飛牌的豆子問題，
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還是機器呢？上次試喝的是latte
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go 系列，也覺得味道偏淡
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濃淡應該要看咖啡豆跟調整（粗細、粉量、溫度等）
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相同豆、類似調整 個人覺得全自動機器的差異不大
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高階機種也都是多了調水的高低溫度、預浸時間等
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所以兩品牌我都覺得不賴 都是很成熟的產品
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lattego系列的機器有調整溫度的設定，咖啡濃淡就像new
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大說的可以透過豆槽研磨粗細、沖煮時咖啡濃度做調整，
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我是覺得咖啡滿好喝的
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