[器材] 1z kplus去味

看板Coffee作者時間3年前 (2021/01/27 11:21), 3年前編輯推噓7(703)
留言10則, 8人參與, 3年前最新討論串1/1
我使用1z kplus,近期發現沖出來有雜味,平常都是用8.5磨中淺焙的豆子,磨完只刷粉跟用 吹球清潔,只有換豆時才拆刀盤把粉清乾淨;昨天根據大家的建議,用滿滿的燕麥片轉到2. 5研磨,磨完,裡面還是滿滿的酸味,這該怎麼去味才好?是不是該用清潔錠呢?花錢買沒 問題,怕沒效浪費而已,想請教大家都是怎麼去味的? 先謝謝大家了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.218.5.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1611717670.A.1BC.html

01/27 12:15, 3年前 , 1F
刀盤拆掉清還有酸味?不是豆子問題嗎
01/27 12:15, 1F
我換了很多不同的豆子,也換不同家烘焙的都有,所以應該不是豆子問題 ※ 編輯: jacky1989 (49.218.5.19 臺灣), 01/27/2021 12:31:17

01/27 13:06, 3年前 , 2F
酒精把刀盤峰谷擦一擦
01/27 13:06, 2F
內外刀盤都擦了,還擦了機身內側 ※ 編輯: jacky1989 (49.218.5.19 臺灣), 01/27/2021 13:18:00

01/27 13:49, 3年前 , 3F
水質穩定嗎?前陣子北部水質浮動,那周喝下去差點把早餐都
01/27 13:49, 3F

01/27 13:49, 3年前 , 4F
吐出來……
01/27 13:49, 4F
※ 編輯: jacky1989 (49.218.5.19 臺灣), 01/27/2021 14:04:38

01/27 14:17, 3年前 , 5F
推樓上 自來水的水質影響巨大 除非是有經過逆滲透...
01/27 14:17, 5F
我們公司是一般過濾水,不是RO,而且同仁用RO水也沒沖出這味道 ※ 編輯: jacky1989 (49.218.5.19 臺灣), 01/27/2021 15:19:13

01/27 17:55, 3年前 , 6F
任何豆都磨出酸感 變神器了
01/27 17:55, 6F

01/27 20:05, 3年前 , 7F
推磨出酸感的神器
01/27 20:05, 7F

01/28 08:10, 3年前 , 8F
試試把濾杯和杯子泡一泡刷一刷
01/28 08:10, 8F

01/28 08:10, 3年前 , 9F
問題不一定出在磨豆機上
01/28 08:10, 9F

01/28 13:11, 3年前 , 10F
我最近Q2轉哪種豆子也都會有個粉味.. 該來大清理了
01/28 13:11, 10F
文章代碼(AID): #1W4Dmc6y (Coffee)