[器材] 要換Kalita Next G還是1Z K Plus呢？

看板Coffee作者 (rarakkumi)時間3年前 (2020/12/11 00:31), 編輯推噓22(22推 0噓 41→)
留言63則, 20人參與, 3年前最新討論串1/1
大家好！咖啡版首po想請問各位意見～ 現在用的是很神奇的機齡大概20年的百靈牌電磨KMM30，當初是朋友贈送二手的，我9年來 幾乎天天用也都還十分勇健XD最近想換一台，希望口感可以更升級。平常只喝手沖，平均一天兩杯，目前最常用的濾杯是v60和m1，喜歡淺～中焙（最近有點沉迷厭氧發酵）。如果 不太考慮cp值的話，請問會建議我換k plus還是next g呢？我知道一個是手磨一個是電磨好像有點難比，那如果著重在風味上呢？還有手磨每天2杯 會不會太累呢XD 至於小富士嘛，一方面有點爆預算，一方面那個外型實在不太是我的菜，但最近看到可以換成金屬粉杯，整個變好好看耶！但不知道這樣飛粉情況怎樣呢？next g很吸引我的一點就是據說飛粉少！ 手機排版請見諒，先謝謝大家了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.118.239 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1607617866.A.42C.html
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12/11 00:55, 3年前 , 1F
沖泡前花個20秒磨還好吧
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推1z k plus
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不急的話建議手磨，享受磨豆時的香氣也是沖泡咖啡其中
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一環啊
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兩個都有 味道不是同一個檔次的 方便性...個人覺得
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也還好，畢竟電磨也是要拆清
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謝謝樓上三位回覆！順便請教winter大「風味不是同個檔
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次」，您比較中意誰呢XD
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12/11 01:34, 3年前 , 9F
反正你也沒有要玩到義式刻度 電磨又用了那麼久 就繼續小升
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12/11 01:35, 3年前 , 10F
級的電磨 不累手就好了
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12/11 01:49, 3年前 , 11F
有nextg 要不要考慮一下fellow ode XD
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12/11 06:43, 3年前 , 12F
平刀Next G、然後再買一把兩千元出頭高CP值錐刀手磨、兩台
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換著用。
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如果是
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M47或C40跟next g 比
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才難選擇哈哈
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我會選next g
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外型好看 粉不會亂噴
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12/11 08:38, 3年前 , 19F
KMM30是我開始玩咖啡第一台磨豆機 當時入門首選
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12/11 08:58, 3年前 , 20F
風味走向喜好度要看你自己吧，清潔的話我是覺得手磨肯
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定比較好清。 電磨則是出杯量大的時候實用
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借問K-plus夠應付義式機嗎？
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12/11 10:34, 3年前 , 23F
風味上大致平刀呈現香氣，椎刀著重甜感，還是看原po感受
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12/11 11:44, 3年前 , 24F
如果手沖我秒選kalita
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12/11 12:56, 3年前 , 25F
有kpro跟NEXTg 說實在風味走向差很大 喝過才知道自己
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推
12/11 13:08, 3年前 , 26F
推next g ，風味乾淨沒話說，層次清晰; 1z-k 相較之
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下厚實度高，甜感好
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最近剛好試了幾支古吉的厭氧系列，這兩支比起來，kal
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12/11 13:09, 3年前 , 29F
ita耐喝一點，淺焙比較細膩的花香和瓜果香都很容易凸
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顯出來
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12/11 13:36, 3年前 , 31F
謝謝大家建議！其實本來有一台半自動義式，但實在少用
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就賣掉了，真心愛手沖^O^喜歡手沖的過程，所以覺得換k
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plus的話一天手磨2次應該還可以？清潔和收納都方便。
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12/11 13:37, 3年前 , 34F
next g則是第一次看到就覺得好美，fellow外型反而沒那
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麼驚豔。因爲希望能盡量精簡東西，不想一直買讓家裡被
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物品塞爆，但看了大家回覆怎麼兩個都想要啊XD
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都想要也正常。你可以先選比較想要的那個
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12/11 13:52, 3年前 , 38F
電動平刀多花點錢、手磨錐刀先買高CP值2～3千元的其實就可
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以了！兩者都選二手市場容易出脫的、這樣平刀錐刀就都有了
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12/11 14:20, 3年前 , 40F
我是覺得kpro表現比較有趣~
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12/11 14:22, 3年前 , 41F
電磨手磨各一的配置我覺得是可以的，看心情轉換~
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12/11 14:23, 3年前 , 42F
b大建議感覺中肯。本來第三個名單其實就是1zQ2！尤其
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12/11 14:24, 3年前 , 43F
看到沐萃盲測竟然打敗c40哈哈！
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k-plus 官方是寫800g，磨手沖段阻力不會太大，會有問
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題應該就是看你手能不能握著那800g握個20秒左右，如
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果真的有疑慮，就買個台鹽的水模擬一下動作吧
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推
12/11 22:53, 3年前 , 47F
Q2不如E，同刀盤，豆倉大又是上調式，好用很多。
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12/11 22:58, 3年前 , 48F
Next g的接粉杯超美，超級！
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謝謝K大貼心的提醒！今天糾結了一整天，結論是明天先
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12/11 23:37, 3年前 , 50F
買k plus把玩一下，過一陣子再買next g，畢竟那麼美又
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好用的東西我應該是不會錯過它的哈哈！
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推
12/12 02:02, 3年前 , 52F
小孩子才做選擇
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12/13 16:06, 3年前 , 53F
一兩杯手沖咖啡，手磨真的沒什麼。
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昨天已經買了k plus囉，期待收到！預計過年前再買next
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g（藍色和白色哪個呢XD）
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12/14 10:23, 3年前 , 56F
藍色阿 超好看
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綠色！帥！
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推
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KNG的飛粉真的相對較少,至於殘粉只要每次磨完後用吹球吹
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一下(用吹球就會產生飛粉)殘粉情況會相較ODE來的穩定(KN
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G的殘粉約0.1g)ODE的殘粉是正負0.1~0.5(因為ODE出粉口設
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計的關係,很容易卡粉,有時候會把前幾次堆積的殘粉一次掉
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出來,風味上我喜愛KNG的味道,光是磨完後的乾香就比ODE來
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12/15 10:08, 3年前 , 63F
的好,不過以上是針對KNG的陶瓷刀盤而言
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