[廣宣] BARGAIN CAFE 年末感恩回饋

看板Coffee作者JITER (也無風雨也無晴)時間3年前 (2020/12/05 00:25)推噓0(0推 0噓 4→)

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不好意思，本次群組豆單已完售，感謝大家支持 ----------------------- BARGAIN本次line群組豆單如下，需加入群組才能購買，使用7-11賣貨便貨到付款，年未感恩大回饋，藝妓喝到飽，請點以下入群，下單連結請見群組公告或記事本 https://line.me/R/ti/g/_GLUV-jIr5 ■截止下單時間：12/9(星期3)晚12點，完售則提前結束 ■出貨時間：12/12-13(下週六日) ★衣索比亞藝妓2+1特殊處理$688，含以下3款豆各200克 ■烘焙度淺-淺中，個人習慣藝妓烘度會落在一爆尾，大約是淺和淺中的臨界點，以帶出太妃糖的甜感一、2020日規新產季、野生、狂野、今年唯一也是最後一批的金猴藝妓.200克 ■比較特別的是採用不沾水全日曬特殊處理法，生豆即帶有強烈的香水及花香風味參考：花香、香水百合、水蜜桃汁 ■『不沾水日曬』，咖啡豆的櫻桃果在熟成摘下之後都會先泡水洗淨並『浮選』(將浮起來的撈掉)，再進行後面的製程，所以即便是一般日曬豆也有過水洗淨並浮選這個動作．而『不沾水日曬』並沒有經過水洗淨『浮選』，而是咖啡豆採收後就直接曬乾，這樣處理的咖啡生豆，其風味會更加強烈，金猴在生豆階段即可聞到濃郁花香及香水氣息，個人對這隻生豆評價極高，風味層次跟本和紅標是同一個等級的。本次金猴開賣一天就完售，小弟有幸的搶到一袋，就來分享大家。二、2020年12月新到貨-瑰夏藝妓村查卡莊園006批次.200克 ■查卡為瑰夏村出品的拚配藝妓，其中包括三個藝妓品種，分別是果利（Gori Gesha ）、瑰夏1931(Gesha 1931)、Illubabor組合而成 ■本批次特色是以檸檬和柑橘類酸香為主調,尾韻帶出太妃糖的甜及茶感。這隻應該是我本次套組裡烘最深的，不過類似耶加的柑橘類酸氣還保留不錯，酸甜平衡感很好三特別豆款.厭氧蜜處理.古吉.安娜索拉.200克風味參考:柑橘、薄荷 ■本批次推測因特殊處理關係，烘焙後熟豆色差極大，介意豆貌者請勿購買，不影響風味，反到增添幾分層次感，甜甜的草莓汁與花香中帶著清涼的薄荷氣息，尾韻並帶著綿長的蜂蜜甘甜，甜度極高。另外喜歡較強烈厭氧風味的可能要讓你們失望，厭氧發酵味不明顯，特殊處理的加乘主要在甜感部份。另外這隻是我在今年咖啡展選中的(我選了3隻，一隻是貴腐、一隻音樂家、一隻就是這隻)，音樂家還沒到貨，上次有跟團的應該都有喝到 200G/250的貴腐 ■最後是最近真的太忙了，新機再不來可能會中風，此次豆單沒掛耳也沒有零賣，全都3 袋榜定，以減少出貨撿貨時間，如果有想單獨購買的，請透過蝦皮賣場，蝦皮目前有全家 299免運，上次11/11差點烘到中風，請了二天特休才把訂單趕完，所以目前所有12/12要促銷的豆我全放在這裡了，當日不做特別促銷，12/12結束會全部回復原價，請大家可以提前下好離手，然後蝦皮全都是250克增量包 https://0rz.tw/Sudsh 最後，感謝咖啡版這一年來的支持 -- 如何讓你遇見我在我最美麗的時刻為這我已在佛前求了五百年求他讓我們結一段塵緣如果今日我所做的一切努力以及改變只是為了再度相遇時能乍現那電光石火般的感動那麼一切都將值得了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.69.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1607099152.A.31A.html

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d897572005

12/05 10:00, 3年前 , 1^F

12/05 10:00, 1^F

其實這點我也一直有疑問，因為在英文裡確實依魯森林並沒有提到gesha

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d897572005

12/05 13:42, 3年前 , 2^F

12/05 13:42, 2^F

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d897572005

12/05 13:43, 3年前 , 3^F