[器材] 美式咖啡機用的磨豆機

看板Coffee作者 (小菜端上來)時間4年前 (2020/05/18 12:30), 編輯推噓27(27推 0噓 42→)
留言69則, 15人參與, 4年前最新討論串1/1
最近剛得到一台美式咖啡機 平常也都是喝黑咖啡(濾掛) 定好時間，一早醒來聞到咖啡香蠻方便的 目前咖啡豆都是拿去大賣場磨 但說真的很浪費咖啡豆 所以想要買一台磨豆機 平常與老婆喝的量加起來都是5~6杯 所以若用手磨的可能會很辛苦 因此有想過買電動的 爬文後，小飛馬的600N似乎蠻適合新手的 未來也方便可以改刀盤 因此想詢問各位 是否有推薦適合的手磨，或是電動的呢? 價位盡量在3000內 感謝各位 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.132.225 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1589776202.A.0DA.html
推
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3000上je或js吧
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個人更偏向je
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未來願意花錢改刀盤的話，現在就可以把預算拉高一點到6
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01N。
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05/18 13:52, 4年前 , 5F
人家都說要電動了
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05/18 14:00, 4年前 , 6F
有老婆 建議不要讓她辛苦 買電動吧 的確便宜是600n 但是推
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薦上到601n
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05/18 14:04, 4年前 , 8F
不過這就看剛入坑的人能不能接受 磨豆機對味道上差距在自
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己還不理解的情況下 花一倍的錢買外表相似的磨豆機了
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05/18 14:05, 4年前 , 10F
手磨是味道比較好 但是有老婆 我覺得先沒關係
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05/18 15:19, 4年前 , 11F
JE看起來也不錯，但好像豆槽不大，一次可以幾杯呢? 謝謝
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05/18 15:22, 4年前 , 12F
601N 預算超出太多了XD 那520a跟610N如何呢? 謝謝
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05/18 15:47, 4年前 , 13F
610或600N 美式機 應該以方便取向為優先 手磨等之後真
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推
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要專研風味再來考慮
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JS淺焙可以磨30克到接近35克緊繃。美式機應該還是JS乾
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淨度較佳且細粉較少。
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推
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不過你應該覺得電磨比較方便吧。 然後近3000到3500還可
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以考慮醇鮮。
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05/18 16:10, 4年前 , 19F
如果是一般的浸泡式美式咖啡機、建議買600N即可。以後風味
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想要升級再買顆SSP 刀盤來換、就可以用得長長久久。
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傳統浸泡式的美式咖啡機比較不挑刀。
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推
05/18 16:47, 4年前 , 22F
bbdog大，請問杯測是否也比較不挑刀? 最近看到一個影片
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05/18 16:48, 4年前 , 23F
杯測C40跟driver千元內手磨，風味差異貌似有限。
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05/18 17:04, 4年前 , 24F
不考慮升級就520a 會升級就直接買601n
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05/18 17:18, 4年前 , 25F
有查過醇鮮，但擔心他的耐用度，600N感覺很耐用XD
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推
05/18 17:36, 4年前 , 26F
這個量 手磨會有點辛苦吧 小飛馬真的可以
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05/18 17:46, 4年前 , 27F
有老婆就不用練手速了，600N符合你的需求
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推
05/18 18:43, 4年前 , 28F
為老婆著想給推。小飛馬600n還是601n要看你都買什麼咖啡豆
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05/18 19:16, 4年前 , 29F
醇鮮的磨豆品質跟600n接近 但磨豆音量很多人受不了
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推
05/18 19:52, 4年前 , 30F
就看會不會想要再升級吧 畢竟買了600n喝了一陣子 卻開始想
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05/18 19:52, 4年前 , 31F
玩咖啡或念念不忘601n 那麼就建議直接買601n 不然省電錢買
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05/18 19:52, 4年前 , 32F
600n是沒差 畢竟這裡認真的人比較多 要推 也常推好一點的
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推
05/18 22:47, 4年前 , 33F
我看那個盲測影片不是想紅就是木舌
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推
05/19 06:30, 4年前 , 34F
加兩千跳601N不然三千多買正晃行！
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推
05/19 20:55, 4年前 , 35F
600n好用阿 用不太壞 沒有升級意願 平常就是做美式
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05/19 20:57, 4年前 , 36F
如果要做義式咖啡就不建議了
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05/19 20:59, 4年前 , 37F
預算有五千的話就推601N了 看起來改善更多
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05/19 21:00, 4年前 , 38F
SSP刀盤板上也很推 但是價錢加一加不如買新出的601N
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05/19 21:14, 4年前 , 39F
真的不想多花錢的話，就600n加個篩粉杯，每20g豆子
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05/19 21:14, 4年前 , 40F
磨出來加蓋搖幾下，大概篩出1g細粉。
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05/19 21:47, 4年前 , 41F
不用篩粉啦！浸泡式的美式咖啡機沒那麼敏感。
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05/19 21:51, 4年前 , 42F
用浸泡式的美式咖啡機、把錢花在好一點的豆子比較實際。
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05/20 09:13, 4年前 , 43F
哈，我是用浸泡式的美式咖啡機，一整個懶得手沖...
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05/20 09:13, 4年前 , 44F
不過咖啡豆的風味在浸泡式咖啡機上，味道也差蠻多的
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05/20 09:14, 4年前 , 45F
然後現在也還在試水跟粉要幾比幾比較好，目前一杯水一湯匙粉
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05/20 09:15, 4年前 , 46F
但是味道似乎跟我每次用粉的量有差，有時淡有時又太濃
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05/20 09:31, 4年前 , 47F
用秤的吧，一個電子秤100上下就有了。
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05/20 09:33, 4年前 , 48F
哈，我自己買咖啡量池，好像也容易有誤差，一杯水大概幾G豆?
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05/20 10:26, 4年前 , 49F
可以先從1:15-1:20區間抓抓看口味，研磨度也有影響，
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05/20 10:26, 4年前 , 50F
還是要等你買磨豆機後實測看看。
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推
05/20 10:34, 4年前 , 51F
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05/20 10:36, 4年前 , 52F
我在辦公室也很常用美式咖啡機、很方便。 浸泡式的美式咖
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啡機穩定可靠容忍度高、能稱霸數十年不是沒有原因的。
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05/20 10:38, 4年前 , 54F
至於濃淡度、這檔事不用搞得太麻煩。大概記得自己是用幾勺
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05/20 10:38, 4年前 , 55F
豆子下去磨、倒了多少水量下去煮風味就很穩了。
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05/20 10:42, 4年前 , 56F
浸泡式的美式咖啡機只要用的豆子不差、煮出來的咖啡也是很
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05/20 10:42, 4年前 , 57F
不錯的。
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05/20 10:43, 4年前 , 58F
那最後請問，600N與正晃行的520a，哪台比較可以未來小升級?
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05/20 10:43, 4年前 , 59F
爬文好像600N可以換鬼齒，但520a似乎無法。
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05/20 10:44, 4年前 , 60F
兩台在都不升級的情況下，風味有差嗎? 謝謝
05/20 10:44, 60F
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05/20 10:47, 4年前 , 61F
還有，哪一台比較好清潔呢? 畢竟衛生也很重要XD 謝謝
05/20 10:47, 61F
推
05/20 11:50, 4年前 , 62F
建議您還是買600N。玩的同好多、刀盤升級選擇多、以後要轉
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05/20 11:50, 4年前 , 63F
賣也容易。兩台都一樣好清潔、沒差。
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推
05/20 11:52, 4年前 , 64F
只要刀盤不一樣、風味都會有差。不過因為是用在浸泡式的美
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05/20 11:52, 4年前 , 65F
式咖啡機、風味沒必要太考慮、不會差多少。
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05/20 15:24, 4年前 , 66F
如果不急可以等板上二手的600N或徵看看 新的也符合你預算
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05/20 15:26, 4年前 , 67F
600N清潔完還要矯正一下刻度 601N設計就不用矯正
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05/20 15:26, 4年前 , 68F
也比較好拆
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05/20 23:38, 4年前 , 69F
601n的刀盤不適用600n 如果會升級直接買601n比較好
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