[器材] 請教手磨 1Z K 與 Apollo

看板Coffee作者 (新爺)時間5年前 (2020/04/26 03:38), 5年前編輯推噓29(29推 0噓 19→)
留言48則, 22人參與, 5年前最新討論串1/1
大家好！ 小弟學習手沖咖啡已半年，常上咖啡版學習，獲益良多 先感謝各位前輩不吝分享各種知識以及器材使用心得 目前是用小飛馬磨豆 但前幾天跟朋友借了九土K3來試試看 在相同的沖煮情況下，感覺手磨的風味更豐富 有驚為天人的感覺 因此也想要敗支手磨來用 原本是想要買C40或Kinu Simplicity 但C40現在沒貨，而且對用料有些顧慮(單純個人感受) Kinu Simplicity似乎是以意式為主，小弟主要是手沖 如果再買Kinu新出的手沖刀盤，那就真的爆預算了 所以就把目光放到二個臺灣出的牌子 選手1：1Zpresso K Pro 1Zpresso目前最高階產品，有問過客服，K系列手沖義式都適合 版上許多前輩也都說不錯 但似乎有人說其外圍貼皮其實沒有很防滑？會影響握持感覺 不過這二天有出新的圖騰貼皮，不知道效果怎麼樣？ 此外，前面提到K是1Zpresso「目前」最高階產品 不知道會不會過一陣子又改朝換代？還是會有點小扼腕 選手2：Apollo 用料實在，整支鋁下去CNC，感覺就很穩固可以用很久 整體設計感覺就是雋永耐看，尤其是全黑的！ 產地在臺灣(抱歉有一點產地情節)，所以目前是偏向Apollo多一點 但，這支似乎是適合用義式？ 不過我也有問過客服，他們說Apollo手沖也適合 以上二位選手，想聽聽板上大大們的建議 特別是Apollo，小弟搜尋板上的資訊真的不多 還是有推薦其他的選手，也請各位先進多多分享 小弟以手沖為主，目前沒有打算轉義式 豆子主要是淺焙、中焙 再拜託大家給點意見了！感激不盡！ 隱藏選手3：九土K3 既然試用K3覺得不錯的話，那就乾脆買一支一樣的來用就好了...？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.168.162 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1587843537.A.077.html
推
04/26 03:43, 5年前 , 1F
沒預算考量 為什麼不上阿波羅
04/26 03:43, 1F
感謝C大回覆！ 因為看到虎記老闆推阿波羅適合義式，推K適合手沖 不然本來真的就要衝阿波羅了
推
04/26 03:51, 5年前 , 2F
九土是入門，沒預算考量可以跨大步一點
04/26 03:51, 2F
對，就是想說手磨可以用久一點，所以一開始就先沒考慮九土了
推
04/26 04:20, 5年前 , 3F
K外調方便方便容豆量高九土意外超輕巧XD
04/26 04:20, 3F
對！九土真的很輕巧，不過調整個鈕有點不是很方便 K外調真的有燒到我，不過阿波羅應該也算外調吧？
推
04/26 07:56, 5年前 , 4F
九土晚點買，等改版
04/26 07:56, 4F
改版？怎麼感覺大家推陳出新的速度都很快^^"
推
04/26 08:22, 5年前 , 5F
改版@@
04/26 08:22, 5F
推
04/26 08:29, 5年前 , 6F
先買先享受，1Z改版的速度還蠻快的
04/26 08:29, 6F
推
04/26 08:39, 5年前 , 7F
Phoenix +刀盤呢
04/26 08:39, 7F
鳳凰本來也有考慮，但它支撐中軸是用強化塑膠 而且不像simplicity有莫式錐度，不然買鳳凰+手沖刀盤似乎真的不錯
推
04/26 09:44, 5年前 , 8F
我 Apollo + 手沖 蠻不錯的 味道變很乾淨 不過我是從
04/26 09:44, 8F
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04/26 09:45, 5年前 , 9F
小飛馬 600N 跳過來的
04/26 09:45, 9F
哇！感謝J大回覆！看樣子阿波羅手沖也可以囉
推
04/26 09:47, 5年前 , 10F
04/26 09:47, 10F
JE-PLUS在影片被形容跟Kinu不相上下，也有點心動 我有問客服，他們說JE-PLUS是針對義式極細微調設計，在手沖段風味較豐富些 K的話手沖段風味較JE-PLUS乾淨明亮，所以推薦手沖用K
推
04/26 09:51, 5年前 , 11F
推kpro一票一次到位
04/26 09:51, 11F
K Pro一票！
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04/26 09:59, 5年前 , 12F
K雖然是最高階但搖臂還是回頭用成本較低的不繡鋼，呵
04/26 09:59, 12F
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04/26 10:03, 5年前 , 13F
圖騰版就是刀盤沒鍍鈦版，價格也微調降，多送了專用的便
04/26 10:03, 13F
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04/26 10:03, 5年前 , 14F
攜包，真的是早買早享受，晚買等(你不知道的)改版
04/26 10:03, 14F
我也是對那個搖臂還有K的用料有點擔心，感覺Apollo或Kinu的就是比較耐用 1Z推陳出新對消費者絕對是好，但對已買的消費者來說總有種追不到的遺憾？ 以上單純個人淺見，若有不正確之處，還請多多見諒
推
04/26 10:40, 5年前 , 15F
買你喜歡的比較不後悔
04/26 10:40, 15F
推
04/26 11:39, 5年前 , 16F
KINU也可以手沖，不一定要買手沖刀頭。 1Z JE plus跟
04/26 11:39, 16F
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04/26 11:40, 5年前 , 17F
KINU風味也很接近。 簡單分的話，要乾淨明亮取向，C40
04/26 11:40, 17F
推
04/26 11:40, 5年前 , 18F
1
04/26 11:40, 18F
這樣是投給K的意思嗎？XD K Pro二票！
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04/26 11:40, 5年前 , 19F
或1Z K，要圓潤取向就是KINU、1Z JE PLUS。
04/26 11:40, 19F
感謝J大詳盡分析！謝謝！
推
04/26 12:35, 5年前 , 20F
1z k
04/26 12:35, 20F
K Pro三票！
推
04/26 13:15, 5年前 , 21F
Kinu Phoenix 就可以了吧 不一定要手沖刀盤
04/26 13:15, 21F
推
04/26 13:18, 5年前 , 22F
推你一把 Apollo喜歡就買了吧 再怎麼樣也是有一定品質
04/26 13:18, 22F
感謝Z大跟L大的回覆，Kinu跟Apollo也有人推了 是說，Kinu的手沖刀盤好像也可以用在Apollo上？這樣好像又是一條路了！
推
04/26 14:11, 5年前 , 23F
我反而認為你舉的Kinu鳳凰塑膠軸是優點 塑膠不會彎直接斷啊
04/26 14:11, 23F
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04/26 14:11, 5年前 , 24F
XD
04/26 14:11, 24F
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04/26 14:13, 5年前 , 25F
不過推你一把阿波羅 我覺得選你有愛的 高階手搖表現不會差
04/26 14:13, 25F
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04/26 14:13, 5年前 , 26F
不會雜 順眼反而不會東想西想不服氣想上訴
04/26 14:13, 26F
真的！如果都先不管什麼手沖義式，挑一支最順眼的或許就不會想東想西
推
04/26 14:49, 5年前 , 27F
Kinu Simplicity +1
04/26 14:49, 27F
感謝S大回覆！突然發現Simplicity的重量還比阿波羅輕一點 不過它那個突起用來磨豆時頂住手指的設計不知道好不好？
推
04/26 15:19, 5年前 , 28F
提供個不同思路，如果以後有可能再升級，要考慮一下好
04/26 15:19, 28F
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04/26 15:19, 5年前 , 29F
不好轉手以及保值，這三隻來說我覺得1>>>2.3，但如果預
04/26 15:19, 29F
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04/26 15:19, 5年前 , 30F
算不是問題，或就算升級也會留下原器材，那就當我沒說
04/26 15:19, 30F
謝謝Y大提供不同的思路，不過目前考量就是入手一支一直用下去 用到壞掉真的不能修為止，也沒有要將原器材脫手的打算 所以1Z更新這麼快，真的會讓人有點無所適從，但還是感謝您的建議，謝謝！
推
04/26 15:51, 5年前 , 31F
2再上去 還有其他升級選擇嗎？
04/26 15:51, 31F
嗯...就不知道Apollo跟Kinu能否算在同一個等級？
推
04/26 17:16, 5年前 , 32F
如果想一次到位，預算看起來蠻寬，就C40或KINU了吧，
04/26 17:16, 32F
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04/26 17:16, 5年前 , 33F
雖然有更貴的，但這支已經是最普遍的中高手磨。
04/26 17:16, 33F
推
04/26 17:18, 5年前 , 34F
KINU多買一個手沖刀盤，也等於有兩種不同取向的手磨了
04/26 17:18, 34F
嗯...這也很值得考慮...
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04/26 18:04, 5年前 , 35F
如果有打算買電動的...乾脆就捏著買小富士吧
04/26 18:04, 35F
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04/26 18:05, 5年前 , 36F
用小富士跟Next G到現在已經回不去了...
04/26 18:05, 36F
因為每天大概就沖個一兩杯，所以暫無考慮電磨哦！ 但還是很感謝A大回覆！謝謝！
推
04/26 21:44, 5年前 , 37F
如果在台北的話，可以去虎記試試看，老闆都放在店裡面
04/26 21:44, 37F
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04/26 21:44, 5年前 , 38F
讓有興趣的試用
04/26 21:44, 38F
推
04/26 23:32, 5年前 , 39F
手指扣住部分我覺得習慣就好了；如果在台北可以跟樓上
04/26 23:32, 39F
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04/26 23:32, 5年前 , 40F
W大想法一樣去虎記試試看，老闆那很齊全
04/26 23:32, 40F
感謝W大跟S大建議，那就找時間跑一趟虎記試試看好囉！
推
04/26 23:37, 5年前 , 41F
04/26 23:37, 41F
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04/26 23:37, 5年前 , 42F
我看完這個我就買阿波羅了
04/26 23:37, 42F
我也是看到這個影片，就對阿波羅戀戀不忘了...
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04/26 23:56, 5年前 , 43F
怎麼不是看完買La Pavoni
04/26 23:56, 43F
推
04/26 23:59, 5年前 , 44F
借問一下，台中不知道有沒有像虎記一樣有很多手磨器材
04/26 23:59, 44F
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04/27 00:00, 5年前 , 45F
可以比較的店？
04/27 00:00, 45F
推
04/27 00:32, 5年前 , 46F
等更新(板凳
04/27 00:32, 46F
推
05/03 14:37, 5年前 , 47F
可以上義式的，單品肯定不會有問題啊!!
05/03 14:37, 47F
昨天看到這影片 https://youtu.be/taJqt02TnWE
答案似乎呼之欲出了！XDD ※ 編輯: xingya (59.115.63.99 臺灣), 05/03/2020 15:28:33
推
05/03 15:34, 5年前 , 48F
要衝C40了嗎
05/03 15:34, 48F
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