Re: [器材] 詢問FLAIR PRO 2 搭配的磨豆機

看板Coffee作者 (超級喜歡郭泓志)時間4年前 (2020/02/14 17:54), 4年前編輯推噓7(7推 0噓 16→)
留言23則, 8人參與, 4年前最新討論串2/2 (看更多)
※ 引述《julio5th (JulioHoward)》之銘言： : 小弟新手，試了一陣子手沖，手邊器材是： : 　濾杯：HARIO V60陶瓷濾杯 : 　底壺：四人份雲朵壺 : 手沖壺：很久以前買的，加滿大概350ml左右 : 磨豆機：全聯換購的BODUM電動磨豆機 : 最近想要試試看義式，然後練個拉花，目前較屬意的器材是： : 咖啡機：FLAIR PRO 2(預計多購入一組濾壓頭)，但官網只剩白色款，個人比較想要黑 色 : 或鍍鉻，但不知道白色的會不會比較容易髒？ : 奶泡：CX-25S或TSK-183 : 手搖磨豆機：M47-PHOENIX, 1Z E-PRO, Lido ET, Barista Pro等四款 : 電動磨豆機：EUREKA MIGNON-SPECIALITA, EUREKA MIGNON-PERFETTO, 小富士-平齒等 三 : 款 : 因為手邊有一組不知道算不算入門的BODUM電動磨豆機（可磨義式，但爬文說效果不佳 ） : ，且平常都只有我一個人在喝，再加上預算有限，因此打算先購入手搖磨豆機，未來若 真 : 的有需求且預算充足再升級上面所列的電動磨豆機。其中手搖部分M47價格較其他三款 有 : 一段差距，我個人的想法是買了M47就比較不會想再換其他款的手搖，但不知道值不值 得 : 就是了，或者手上剛好有器材想脫手的也可站內信聊聊給點建議。 : 以上是我的想法，想看看版上的前輩能否給點寶貴的建議，這樣小弟也能少走彎路，謝 謝 怕推太長所以用回文的..... 我是用flair pro2，有小富士平刀但沒有搭過。 就算粉夠細，刻度調整上應該沒辦法適用。 後來買了c40，刻度12覺得最容易落在甜蜜點。（注意c40歸零點不是轉到最緊） 但沒有red clix套件的話，還是會遇到刻度差1就過粗過細的狀況，建議還是購買使用上 會比較不受限。 c40磨16.5g大約需要轉200圈。一次磨兩杯實在磨到懷疑人生，所以使用沒多久還是購入 電磨了。沒有預算考量真心建議直上電磨，因為很有可能你也會馬上就想換了。 買電磨時做了些功課，最後選擇Eureka specialita。 跟perfetto相比，刀盤較大，手把支架可調， 只差perfetto刻度盤有彩色標示。 以刻度微調來說，specialita應該可以比perfetto更精細。 p刻度盤一圈涵蓋了粗到細的範圍，s要轉好幾圈。 （這部分沒有很確定，還請板友補充） 使用到目前頗為滿意，也可以磨手沖粗細。 只是刻度圈數要記一下就是了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.183.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1581674098.A.D71.html ※ 編輯: cccwei (223.141.183.233 臺灣), 02/14/2020 17:55:47
推
02/14 18:41, 4年前 , 1F
C40磨義式真的懷疑人生 刀盤咬豆不乾脆...最後一兩顆要
02/14 18:41, 1F
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02/14 18:42, 4年前 , 2F
進不進那感覺不太舒服@@ 後來都只磨手沖了
02/14 18:42, 2F
推
02/14 18:43, 4年前 , 3F
正常來講刀盤較大不是比較貴嗎？我有點疑惑他們家的定
02/14 18:43, 3F
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02/14 18:44, 4年前 , 4F
價策略。因為我看兩者的規格好像差不多，只是perfetto
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02/14 18:44, 4年前 , 5F
的刻度可以調得比較廣？
02/14 18:44, 5F
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02/14 19:04, 4年前 , 6F
粗細範圍應該一樣，只是p轉一圈就從最細到最粗了，s要轉
02/14 19:04, 6F
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02/14 19:04, 4年前 , 7F
很多圈。
02/14 19:04, 7F
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02/14 19:42, 4年前 , 8F
退12跟我的退10格(無red套件) 差了兩格好像有點多
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02/14 19:42, 4年前 , 9F
歸零應該是官網說的剛好不能動的刻度吧？ 我退11格
02/14 19:42, 9F
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02/14 19:43, 4年前 , 10F
就覺得過快 20秒就出完
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02/14 19:55, 4年前 , 11F
官網說歸零點是搖柄剛好不能動的那格，開始可以動的那格是
02/14 19:55, 11F
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02/14 19:56, 4年前 , 12F
刻度1。 不同豆子對流速影響也不小
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02/14 19:57, 4年前 , 13F
我手邊的用12，大多落在30-45秒。甚至1分鐘以上
02/14 19:57, 13F
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02/14 19:59, 4年前 , 14F
對了，填壓力道也有影響。我是較偏重填壓
02/14 19:59, 14F
推
02/14 20:32, 4年前 , 15F
這樣歸零一樣 可能pro/pro2 或是填壓/烘焙度都有差
02/14 20:32, 15F
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02/14 20:32, 4年前 , 16F
異 但好喝就好XD
02/14 20:32, 16F
推
02/14 21:26, 4年前 , 17F
先前算兩者濾杯出水孔數量Pro/819，Pro2/648，如果尺
02/14 21:26, 17F
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02/14 21:26, 4年前 , 18F
寸一樣，原廠的想法應該是為了降低對磨豆機的要求吧
02/14 21:26, 18F
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02/14 21:54, 4年前 , 19F
我也用SPECIALITA，真的蠻不錯的
02/14 21:54, 19F
推
02/15 12:00, 4年前 , 20F
specialita+1 好用又好看
02/15 12:00, 20F
推
02/15 12:40, 4年前 , 21F
我也是一代FLAIR+ SPECIALITA
02/15 12:40, 21F
推
02/15 20:41, 4年前 , 22F
specialita好生火
02/15 20:41, 22F
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02/15 21:11, 4年前 , 23F
真的很漂亮，用起來每天心情都很好，咖啡自然好喝～
02/15 21:11, 23F
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