[其它]如何填壓摩卡壺時咖啡粉不浪費掉

看板Coffee作者時間4年前 (2019/11/25 00:01), 編輯推噓9(9推 0噓 11→)
留言20則, 11人參與, 4年前最新討論串1/1
板上咖啡同好晚上好 每次要將咖啡粉填補到摩卡壺時多多少少都會灑到外面 我都是用固定重量的豆子用手搖磨豆機研磨後再一匙一匙 的填壓進去,請問有無更好的方式可以不浪費咖啡粉的情況下 將額定量的咖啡粉沖泡出來,看很多水管上介紹磨卡壺的示範 似乎都會如此,好比就像吃燒餅會掉芝麻一樣.... 我的摩卡壺是義大利B牌經典倆人量的,有試過將那個裝咖啡粉的容器 立在更大的盒子中填壓以回收掉在外面的粉,但那容器站立很不穩.... 反而不好用,再加上回收回來的粉怕有衛生的問題...不知有無更好的方式? 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.233.27 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1574611309.A.5FF.html
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11/25 00:26, 4年前 , 1F
先輕拍持粉杯的手來整平咖啡粉，應該不會灑出來
11/25 00:26, 1F
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11/25 01:28, 4年前 , 2F
佈粉環？
11/25 01:28, 2F
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11/25 01:31, 4年前 , 3F
你可以用寶特瓶剪出長條狀塑膠片 捲成環形後 再加紙膠帶或
11/25 01:31, 3F
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11/25 01:31, 4年前 , 4F
透氣膠帶加固就好了 反正功能就是加高 好填粉 好抽離
11/25 01:31, 4F
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11/25 02:48, 4年前 , 5F
固定豆量磨粉，粉杯插在雞精瓶子、套愛樂壓附的漏斗倒粉
11/25 02:48, 5F
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11/25 02:48, 4年前 , 6F
毛刷刷殘粉然後拿起來邊搖勻邊抽漏斗，最後用手均勻撫平(壓
11/25 02:48, 6F
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11/25 03:55, 4年前 , 7F
兩人份的摩卡壺粉杯 會不會沒有愛樂壓漏斗大呀？
11/25 03:55, 7F
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11/25 08:23, 4年前 , 8F
4杯份的粉杯可以用這個去裝粉，搖一搖就好
11/25 08:23, 8F
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11/25 08:23, 4年前 , 9F
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11/25 08:48, 4年前 , 10F
優格杯很好用的
11/25 08:48, 10F
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11/25 09:43, 4年前 , 11F
我是用義美布丁杯來當佈粉環，效果還行
11/25 09:43, 11F
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11/25 11:07, 4年前 , 12F
摩卡壺的粉不用填壓吧. 就敲一敲整平就好了
11/25 11:07, 12F
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11/25 14:02, 4年前 , 13F
摩卡壺不能壓粉吧 小心爆炸
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11/25 14:03, 4年前 , 14F
就輕拍讓粉平整就好了 最好不要填壓
11/25 14:03, 14F
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11/25 18:29, 4年前 , 15F
我是用湯匙去刮平。
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11/25 18:31, 4年前 , 16F
我看不少人沖泡都是直接用湯匙填一填，粉面也沒有很平
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11/25 18:32, 4年前 , 17F
怕浪費又不想用其他工具的話應該就是填一填，敲一敲，稍
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11/25 18:32, 4年前 , 18F
我是不知道粉面不平會不會影響味道。我個人是每次沖泡都
11/25 18:32, 18F
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11/26 12:57, 4年前 , 19F
我是用容器放在下面讓刮出來的粉可以回收用
11/26 12:57, 19F
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11/27 15:52, 4年前 , 20F
摩卡壺不用壓，虎口握好填滿即可
11/27 15:52, 20F
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