[義式] 非義式機做拿鐵請益

看板Coffee作者 (andyhu)時間5年前 (2019/01/04 17:09), 編輯推噓18(18推 0噓 26→)
留言44則, 23人參與, 5年前最新討論串1/1
看過板上許多文章但是實施起來有點失敗 買了摩卡壺但非加壓的，加鮮奶有些水水的，並且有股焦焦的氣味，目前試過曼巴，曼特寧跟義式豆都差不多，味道不太理想，但沒試過使用奶泡而非鮮奶 但不知改成奶泡味道會提升嗎？若是水只裝半滿或是磨到更細可以改善嗎？謝謝 因為味道不盡理想想請問其他器材 1.1z y3 2,愛樂壓加上fellow套件 1z的crema在咖啡展看過，應該很足夠了 想知道愛樂壓的足夠好嗎，因為愛樂壓較便宜，使用空間更大，請問該怎麼選呢 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G610Y. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.12.173 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1546592980.A.F3B.html
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絕對1
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1 ok
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Flair
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買台ees200或tsk1817之類的
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請問千元等級的義式機做的拿鐵可以比便利商店好嗎
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flair也太貴
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買flair不如買cafelat robot
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我猜2的效果不會太好 https://goo.gl/d4SVUz 原廠50s開始
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千元義式機比超商好，還可以玩拉花
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我加壓摩卡壺和Y3都有 如果兩人要喝，比較建議摩卡壺
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Y3味道比加壓摩卡壺好，但是兩人要壓兩次 摩卡壺煮一次
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我Y3是假日想喝濃縮的時候會拿出來玩 平時還是摩卡壺+奶
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不過最近也愛上虹吸的單品咖啡...0.0
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我用ees200煮的咖啡，家人跟朋友都說好喝
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比小七的好喝
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我是新手，最近剛買1z q+愛樂壓含fellow prismo，常常
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用來做拿鐵方便之餘味道也很滿意～～
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1zy3要買金鋼版
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加壓摩卡壺可以同時作兩杯
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摩卡壺用熱水，火小，水抓45g一份
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1z 跟 商用的相比 我覺得絕對喝的出來淡了不少。 假如商業
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是100分 1z 差不多75。 但比一堆幾千的義式機好。我覺得還
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算堪用不錯
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1z 對摩豆機要求也不高 很划算
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01/05 11:10, 5年前 , 25F
再喝了一次發現全家的真的比自己煮的好喝很多，奶泡部分
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不加糖就很甜咖啡則很順
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千元義式機 CF-808 鍋寶義式濃縮咖啡機，海放小七拿鐵
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01/05 11:14, 5年前 , 28F
之前我就提過了，文章代碼(AID): #1Rb9OZmA (Coffee)
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01/05 11:44, 5年前 , 29F
樓上，好像也可以考慮欸，只是從單品咖啡手沖(除了嚐鮮
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1z淡了不少？我用16克粉萃30克咖啡液喝起來跟義式機一樣濃
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，通常兩百五半磅)跟摩卡壺變成使用這台不知道算不算是
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阿
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糟蹋豆子，但也確實符合到我的要求，只是不考慮奶泡時他
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的咖啡液品質不知怎樣
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01/05 12:40, 5年前 , 35F
1z的濃縮的濃度跟cream絕對可以，但1z壓出來的味道，有
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他們1z的特殊口感
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01/05 14:05, 5年前 , 37F
有一層奶泡的話 口感會整個提升
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01/05 15:37, 5年前 , 38F
所以才叫1Zpresso啊XD
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01/05 17:30, 5年前 , 39F
摩卡壺換豆最好花點精神重新試不同研磨粗細
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01/06 03:20, 5年前 , 40F
愛樂壓做出好喝的拿鐵可以，只是絕對沒有crema，fellow
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01/06 03:21, 5年前 , 41F
套件就是讓你不會滴水，增壓是騙你的
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01/09 17:29, 5年前 , 42F
1Z Y3 金鋼版 口感絲滑不刺激
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01/14 00:36, 5年前 , 43F
目前用愛樂壓prismo+tsk183打奶泡，買到喜歡的豆子，覺
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01/14 00:36, 5年前 , 44F
得味道很不錯，不輸一些咖啡廳
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