[器材] 初學者疑問：為何一般賣場普遍扇形濾紙？

看板Coffee作者 (Banana Days)時間6年前 (2018/05/22 11:34), 編輯推噓12(12推 0噓 12→)
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為何常見的通路，全聯或好市多都是賣扇形濾紙？ 這是要搭配同樣的扇形的濾杯使用嗎？ 例如Kalita 101，102 想說hario V60的濾杯 應該是很普遍常見的，但卻很少錐形的。 因爲個人使用V60,除了買原廠的濾紙，就只好扇形動手摺成錐狀嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.141.251.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1526960060.A.1F8.html
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因為手沖人口仍占少數，美式咖啡機較為常見(但也良莠不齊
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沒有想到美式咖啡機這一塊><“
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撇開kono流相對冷門，V60紅起來不過是千禧年以後的事
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，濾泡式咖啡使用錐形濾器對製造商來說也成了一種慣
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性，只不過V60搭著第三波整個流行起來，才讓人忽略了
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錐形長遠的發展歷史
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最早的濾杯就是扇形的 且扇形介於沖刷與浸泡之間 v60以
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沖刷為主 一般都是以淺培快沖為主 如樓上所說的 淺培也
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是後面這一波才流行起來的 全世界來看 淺培仍舊是小眾
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以發展歷史及大眾口味 扇形的確是最多人使用的
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*我要打梯形 都打成錐形去了@@
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難怪我看不太懂樓上寫什麼
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底下折ㄧ下就好
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梯形的濾紙可折成錐形使用，這樣的方式會很有趣的改變風味
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。第一代的origami 錐形濾杯就是這樣用的。
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長姿勢了XD
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哈哈 真的長知識，借問melitta 1x1流速偏慢嗎
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回樓上，偏慢。要流暢不淹水，可考慮三洋或kalita波佐見
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目前有三洋有田，沖起來很不錯，前中後段很均衡～只是好
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奇melitta傳統型會是如何～
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省錢也能將梯形折成扇形，不用特別買V60的紙
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公司買成蛋糕杯濾紙 我照樣摺成V60用XD
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感覺梯形的容錯率比錐形高一些，但相對來說錐形的可玩性也
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會稍微高一點
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