Re: [器材] 關於入坑冰滴咖啡的一些問題

看板Coffee作者 (傑西粉紅人)時間6年前 (2018/04/24 17:29), 編輯推噓11(14推 3噓 20→)
留言37則, 23人參與, 6年前最新討論串2/2 (看更多)
不推薦冰滴。。。 流速會變慢 注意浸潤咖啡粉。。。等，太麻煩了。。還要一套專門的設備 所以 用冰釀就好了，星爸客也是冰釀，還不是一堆人說好棒棒。 原理都一樣，都是用低溫萃取+拉長萃取時間， 冰滴除了有觀賞性外，純粹是給自己找麻煩。。。 ----- Sent from JPTT on my HTC_M10h. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.166.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1524562179.A.C46.html
推
04/24 17:39, 6年前 , 1F
用常溫水滴就不會變慢啦
04/24 17:39, 1F
→
04/24 17:40, 6年前 , 2F
浸泡跟流動水萃取差很多個人覺得
04/24 17:40, 2F
推
04/24 17:59, 6年前 , 3F
冰釀的咖啡因會多很多不是
04/24 17:59, 3F
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04/24 18:27, 6年前 , 4F
用美式咖啡機滴漏放涼後冰起來也不錯，真心不騙
04/24 18:27, 4F
推
04/24 18:29, 6年前 , 5F
謝謝大大回覆 那喝起來的味道 口感等會有什麼差呢？
04/24 18:29, 5F
推
04/24 18:30, 6年前 , 6F
冰滴不用專門設備啊 濾杯就可以做到了
04/24 18:30, 6F
噓
04/24 18:38, 6年前 , 7F
。。。
04/24 18:38, 7F
推
04/24 18:41, 6年前 , 8F
04/24 18:41, 8F
→
04/24 18:41, 6年前 , 9F
是類似這樣嗎！！
04/24 18:41, 9F
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04/24 19:05, 6年前 , 10F
兩者風味跟口感明明差很多
04/24 19:05, 10F
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04/24 19:08, 6年前 , 11F
如果冰滴跟冰釀原理都一樣，那法壓跟手沖的原理有一樣嗎
04/24 19:08, 11F
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04/24 19:10, 6年前 , 12F
原PO可以嫌冰滴麻煩，但隨口亂說實在不太好
04/24 19:10, 12F
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04/24 19:32, 6年前 , 13F
兩者差很多+1
04/24 19:32, 13F
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04/24 23:16, 6年前 , 14F
原理並不一樣
04/24 23:16, 14F
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04/24 23:16, 6年前 , 15F
兩者口感差很多
04/24 23:16, 15F
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04/25 00:16, 6年前 , 16F
同意樓上 如果你喝過1磅滴12hr 1公升又放一星期的冰滴
04/25 00:16, 16F
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04/25 00:16, 6年前 , 17F
你會發現另一個不同的世界....
04/25 00:16, 17F
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04/25 00:17, 6年前 , 18F
不過這個真的需要器材....
04/25 00:17, 18F
推
04/25 02:57, 6年前 , 19F
冰滴跟冰萃一樣....？
04/25 02:57, 19F
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04/25 08:43, 6年前 , 20F
不會很麻煩阿
04/25 08:43, 20F
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04/25 08:45, 6年前 , 21F
iwaki大概才5百多，操作也很簡易
04/25 08:45, 21F
推
04/25 09:09, 6年前 , 22F
iwaki 放冰箱 等隔天去出 簡單好喝
04/25 09:09, 22F
推
04/25 09:25, 6年前 , 23F
星巴克冰釀好棒棒是因為他是星巴克吧
04/25 09:25, 23F
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04/25 09:32, 6年前 , 24F
聽你在....別誤導人好嗎？一個是浸泡另一個是滴漏，
04/25 09:32, 24F
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04/25 09:32, 6年前 , 25F
原理差這麼多，到底哪來的自信讓你發這種文？新手誤
04/25 09:32, 25F
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04/25 09:32, 6年前 , 26F
導新手？好棒棒
04/25 09:32, 26F
噓
04/25 10:26, 6年前 , 27F
.............
04/25 10:26, 27F
推
04/25 11:07, 6年前 , 28F
iwaki冰水或放冰箱水會滴不下耶
04/25 11:07, 28F
推
04/25 11:24, 6年前 , 29F
我用iwaki沒這問題的說
04/25 11:24, 29F
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04/25 11:25, 6年前 , 30F
使用前用水大力沖一下滴水孔
04/25 11:25, 30F
→
04/25 11:25, 6年前 , 31F
可以改善
04/25 11:25, 31F
推
04/25 14:26, 6年前 , 32F
XD
04/25 14:26, 32F
噓
04/25 18:52, 6年前 , 33F
你喝不出來不代表一樣...
04/25 18:52, 33F
推
04/26 11:53, 6年前 , 34F
你這種說法就跟聰明濾杯跟kono沖法喝起來一樣XDDD
04/26 11:53, 34F
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04/26 14:49, 6年前 , 35F
修文了xddd
04/26 14:49, 35F
推
04/26 15:13, 6年前 , 36F
我喝起來覺得一樣(淚) 不過分得出豆種
04/26 15:13, 36F
推
04/26 22:53, 6年前 , 37F
路過幫補血
04/26 22:53, 37F
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